에미넴 스파게티 샌드위치
에미넴 스파게티 샌드위치
[1분 영상] 래퍼 에미넴의 시그니처! ‘스파게티 샌드위치’ 집에서 만들기
미국 래퍼 에미넴이 디트로이트에 오픈한 ‘맘스 스파게티(Mom’s Spaghetti)’ 식당의 명물, 스파게티 샌드위치를 집에서 재현해 보았습니다. 탄수화물 위에 또 탄수화물을 얹어 극강의 맛을 자랑하는 이 샌드위치는 든든한 한 끼 식사로도, ‘벌크업’을 위한 특별한 메뉴로도 손색없습니다. 1분 안에 완성되는 레시피를 영상으로 확인해보세요! (https://youtu.be/gUkYUULYDx4) 여러분의 많은 구독과 좋아요는 큰 힘이 됩니다!
재료- 버터 20g
- 다진 마늘 1 큰술
- 설탕 1 작은술
- 파슬리 가루 약간
- 시판 토마토 스파게티 소스 또는 미트 소스 적당량
- 스파게티 면 1인분 분량
- 식빵 2장
- 슬라이스 모짜렐라 치즈 2장
조리 방법
Step 1
먼저, 맛있는 스파게티를 준비합니다. 시판되는 토마토 스파게티 소스나 미트 소스를 활용하면 빠르고 간편하게 만들 수 있어요. (팁: 시판 미트 소스를 사용하신다면, 파르미지아노 레지아노 치즈를 조금 추가하면 풍미가 더욱 깊어집니다.)
Step 2
이제 샌드위치의 풍미를 더해줄 특제 갈릭 버터 소스를 만들 차례입니다. 작은 볼에 버터 20g, 다진 마늘 1 큰술, 설탕 1 작은술, 그리고 파슬리 가루 약간을 넣고 전자레인지에 약 30초간 돌려 버터를 녹여주세요. 그 후 모든 재료가 잘 섞이도록 골고루 저어줍니다.
Step 3
식빵 두 장을 준비합니다. 한쪽 면에 방금 만든 갈릭 버터 소스를 꼼꼼하게 발라주세요. 소스를 바른 면이 팬 바닥으로 가도록 팬 위에 올려줍니다.
Step 4
샌드위치를 쌓아 올릴 차례입니다. 팬 위에 놓인 식빵 위에 슬라이스 모짜렐라 치즈 1장, 준비해 둔 따뜻한 스파게티, 그리고 다시 슬라이스 모짜렐라 치즈 1장을 차례대로 올려주세요. 마지막으로 덮을 식빵은 갈릭 버터 소스를 바른 면이 위로 향하도록 올려주시면 됩니다.
Step 5
이제 샌드위치를 맛있게 구워줄 시간입니다. 팬 바닥에 기름을 아주 살짝 둘러주세요. 처음에는 중불로 시작하여 식빵의 밑면이 노릇하게 색이 올라오기 시작하면, 불을 약불로 즉시 줄여주세요. 이렇게 약불에서 천천히 구워야 속까지 따뜻해지고 치즈가 타지 않고 잘 녹습니다. 샌드위치 위에 뚜껑을 덮고 구우면 치즈가 더욱 부드럽고 완벽하게 녹아내릴 거예요.
Step 6
짜잔! 겉은 바삭하고 속은 촉촉한, 맛있는 스파게티 샌드위치가 완성되었습니다. 에미넴처럼 특별한 간식이나 식사로 즐겨보세요!
