알찬 스팸 멸치볶음 삼각김밥
알찬 스팸 멸치볶음 삼각김밥
집에 있는 재료로 뚝딱! 맛있는 스팸 멸치볶음 삼각김밥 만들기
남은 멸치볶음을 활용하여 감칠맛과 풍성한 식감을 더한 스팸 삼각김밥 레시피를 소개합니다. 아이들 간식이나 간단한 한 끼 식사로도 손색없어요!
주재료- 따끈한 밥 2공기
- 스팸 (작게 깍둑 썬 것) 60g
- 멸치볶음 4큰술
- 다진 양파 2큰술
- 진간장 1작은술
- 후춧가루 약간
- 소금 약간 (기호에 따라)
- 김밥김 2장
밥 양념- 참기름 1큰술
- 통깨 1작은술
- 검은깨 2작은술
- 참기름 1큰술
- 통깨 1작은술
- 검은깨 2작은술
조리 방법
Step 1
먼저 삼각김밥의 속 재료를 준비해 볼게요. 달궈진 팬에 작게 깍둑썰기한 스팸과 곱게 다진 양파를 넣고 중약불에서 노릇하게 볶아주세요. 스팸에서 기름이 적당히 나와 양파와 함께 볶이면 더욱 맛있답니다.
Step 2
양파가 투명해지고 스팸이 살짝 익으면 진간장 1작은술과 후춧가루 약간을 넣고 재빨리 섞어주세요. 간장으로 살짝 감칠맛을 더해주고 후추로 잡내를 잡아주면 더욱 풍미가 좋습니다.
Step 3
이제 볶아둔 스팸 양파 볶음에 준비한 멸치볶음을 4큰술 넣고 골고루 섞어주세요. 멸치볶음의 짭짤함과 감칠맛이 스팸과 어우러져 삼각김밥의 맛을 한층 업그레이드 시켜줄 거예요.
Step 4
다음은 밥 양념을 해볼게요. 따끈한 밥 2공기에 참기름 1큰술, 통깨 1작은술, 검은깨 2작은술을 넣고 주걱으로 살살 섞어주세요. 밥알이 으깨지지 않도록 부드럽게 섞어야 고슬고슬한 밥알의 식감을 살릴 수 있어요.
Step 5
이제 삼각김밥을 만들 차례예요. 삼각김밥 틀이나 원하는 모양의 틀에 양념한 밥을 1/3 정도 깔고, 그 위에 만들어 둔 스팸 멸치볶음 속을 적당량 올려주세요. 그 위에 다시 양념한 밥을 덮어 틀을 꾹꾹 눌러 모양을 잡아줍니다. 틀이 없다면 손으로 직접 모양을 만들어도 좋아요.
Step 6
마지막으로 완성된 삼각주먹밥을 김밥김 1/2장으로 먹기 좋게 감싸주면 맛있는 스팸 멸치볶음 삼각김밥 완성입니다! 김을 살짝 적셔서 감싸면 더 잘 붙어요. 취향에 따라 김에 깨를 뿌려 장식해도 좋습니다.
