냉장고 속 애매하게 남은 김치 국물, 어떻게 활용하시나요? 이 레시피는 김치 국물을 활용하여 김치 없이도 깊은 맛을 내는 ‘김치 없는 김치 부침개’를 만드는 방법을 소개합니다. 얇게 채 썬 감자, 신선한 부추, 쫄깃한 떡국 떡 등을 넣어 풍성한 식감과 풍미를 더했습니다. 깻잎이나 해동한 새우 등 집에 있는 자투리 채소를 활용하면 더욱 알뜰하고 맛있게 즐길 수 있어요. 버려지는 김치 국물까지 알뜰하게 사용하며 뿌듯함까지 얻어가는 ‘아껴쓰는 주부’가 되어 보세요!