아이 간식으로 최고! 부드러운 ‘도쿄 스타일’ 프렌치토스트 만들기
아이 간식으로 최고! 부드러운 ‘도쿄 스타일’ 프렌치토스트 만들기
집에서 즐기는 홈카페 메뉴: 간단하고 맛있는 프렌치토스트 레시피
안녕하세요! 요리하는 지나아씨입니다. 연휴나 주말에 아이들 간식 챙기느라 바쁘시죠? 우리 아이들 입맛에 딱 맞는 인기 간식, 바로 식빵을 활용한 레시피를 소개할게요. 잼만 발라줘도 맛있고, 야채를 숨겨 샌드위치로 만들어도 잘 먹는 만능 식빵! 오늘은 특히 부드러운 식감과 달콤함으로 아이들에게 폭발적인 인기를 얻고 있는 ‘도쿄 스타일’ 프렌치토스트를 만들어 볼 거예요. 누구나 쉽게 따라 할 수 있으니 함께 만들어봐요!
필수 재료- 식빵 6장 (두툼한 식빵이 좋아요)
- 계란 2개
- 버터 넉넉히 (식빵을 구울 때 사용)
- 꿀 1 테이블스푼 (마무리용)
- 우유 100ml
조리 방법
Step 1
먼저, 프렌치토스트의 기본이 될 식빵 6장을 준비합니다. 보통 크기의 식빵이라면 3장을 반으로 잘라 사용하면 약 6장이 되니, 취향에 따라 크기를 조절해주세요. 여기서는 3장의 식빵을 준비하여 테두리를 깔끔하게 잘라내겠습니다. 테두리를 잘라내면 식감이 더 부드러워져요.
Step 2
잘라낸 식빵을 반으로 나누어 주세요. 이렇게 반으로 자르면 계란물을 더 쉽게, 그리고 골고루 흡수시킬 수 있습니다.
Step 3
이제 부드러운 계란물을 만들 차례입니다. 볼에 계란 2개를 깨뜨려 넣고, 우유 100ml를 부어주세요. 거품기로 부드럽게 섞어 달걀물이 멍울 없이 고르게 풀어지도록 합니다. 우유가 들어가면 훨씬 더 촉촉하고 부드러운 프렌치토스트가 완성된답니다.
Step 4
준비된 식빵 조각들을 달걀물에 푹 담가주세요. 식빵의 앞면, 뒷면, 그리고 옆면까지 모두 계란물을 꼼꼼하게 묻혀줍니다. 빵이 계란물을 충분히 머금을 수 있도록 모든 면을 굴려가며 적셔주세요.
Step 5
계란물을 듬뿍 머금은 식빵을 잠시 냉장고에 넣어두면 더욱 좋습니다. 이렇게 하면 달걀물이 식빵 속까지 촉촉하게 스며들어, 마치 스펀지처럼 부드러운 식감을 즐길 수 있답니다. 5분 정도만 넣어두어도 효과가 좋아요.
Step 6
팬을 중약불로 달궈주세요. 버터를 넉넉하게 녹인 후, 준비된 식빵을 조심스럽게 올려줍니다. 너무 센 불에서 구우면 겉만 타고 속은 익지 않을 수 있으니, 은근하게 약불에서 천천히 구워주는 것이 중요해요.
Step 7
프렌치토스트를 요리조리 뒤집어가며 앞, 뒤, 옆면까지 모두 노릇하게 구워주세요. 굽는 동안 식빵이 살짝 부풀어 오르면서 퐁신퐁신한 느낌이 들 거예요. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게, 황금빛 갈색이 돌 때까지 충분히 구워주면 맛있는 프렌치토스트가 완성됩니다.
Step 8
마지막으로, 완성된 프렌치토스트 위에 꿀 1 테이블스푼을 보기 좋게 뿌려주세요. 이렇게 하면 입안에서 사르르 녹는 듯한 부드러움과 은은한 달콤함이 가득한, 누구나 좋아하는 ‘도쿄 스타일’ 프렌치토스트가 완성됩니다. 예쁜 접시에 담아 따뜻하게 즐기세요!
