아이를 위한 영양 만점 아기 비빔국수
아이를 위한 영양 만점 아기 비빔국수
우리 아이를 위한 건강하고 맛있는 아기 비빔국수 레시피
매일 똑같은 밥만 먹어서 지루해하는 아이를 위한 특별한 한 끼! 신선한 야채와 담백한 소고기 고명을 듬뿍 올려 영양 균형까지 맞춘 아기 비빔국수는 아이의 입맛을 사로잡는 최고의 선택이 될 거예요. 부드러운 면과 다채로운 재료가 어우러져 아이가 즐겁게 먹을 수 있도록 정성껏 만들었어요.
주재료- 애호박 10g (곱게 채 썰기)
- 당근 10g (곱게 채 썰기)
- 아기용 김 3장 (얇게 채 썰기)
- 국수 소면 1인분 (아이 먹기 좋은 크기로 부러뜨리기)
- 다진 소고기 15g
조리 방법
Step 1
먼저, 아기 비빔국수의 색감을 더해줄 애호박과 당근을 아주 얇게 채 썰어 준비해주세요. 아이가 먹기 좋은 크기로 채 썰어야 식감이 좋습니다. 아기용 김 역시 얇게 채 썰어주세요. 국수 소면은 아이가 먹기 편하도록 적당한 크기로 부러뜨려 준비하면 조리 시 편리합니다.
Step 2
이제 끓는 물에 준비한 애호박과 당근 채를 넣고 약 3분간 부드럽게 익혀주세요. 야채가 살짝 익으면 국수 소면을 넣고 함께 약 3분간 더 삶아줍니다. 면이 알맞게 익으면, 찬물에 면과 야채를 살살 헹궈주세요. 면이 불지 않고 탱글탱글한 식감을 유지할 수 있도록 부드럽게 헹궈주는 것이 중요합니다.
Step 3
잘 헹궈 물기를 뺀 면 위에 아이의 건강을 생각한 아기용 간장 1 티스푼과 고소한 풍미를 더해줄 참기름 1 티스푼을 둘러주세요. 간장은 아이의 나이와 입맛에 따라 양을 조절해주세요.
Step 4
마지막으로, 삶은 야채가 뭉개지지 않도록 아주 조심스럽게 살살 비벼 면과 양념이 잘 어우러지도록 해주세요. 너무 세게 비비면 야채의 식감이 살아있지 않을 수 있으니 주의하세요. 그릇에 예쁘게 담고, 준비해둔 얇게 썬 김과 따로 볶아둔 담백한 소고기 고명을 보기 좋게 올려주면, 우리 아이를 위한 영양 만점 아기 비빔국수가 완성됩니다!
