아이들 간식으로 최고! 달콤 고소한 콘치즈 만들기
아이들 간식으로 최고! 달콤 고소한 콘치즈 만들기
치즈를 너무 좋아하는 우리 아이를 위한 특별한 간식, 콘치즈 레시피
아이들 입맛 저격! 달콤한 스위트콘과 쭉 늘어나는 피자치즈가 만나 환상의 맛을 자랑하는 콘치즈를 집에서 간편하게 만들어 보세요. 간단한 재료로 근사한 간식이 뚝딱 완성됩니다.
주재료- 스위트콘 통조림 1캔 (약 200g)
- 양파 1/4개 (작게 다져주세요)
- 홍고추 1/4개 (씨 제거하고 작게 다져주세요)
- 피자치즈 150g (넉넉하게 준비)
양념- 마요네즈 2큰술
- 올리고당 또는 꿀 1큰술
- 후춧가루 약간
- 마요네즈 2큰술
- 올리고당 또는 꿀 1큰술
- 후춧가루 약간
조리 방법
Step 1
먼저 스위트콘 통조림 1캔을 준비해주세요. 체에 밭쳐 국물을 완전히 빼줍니다. 이렇게 물기를 제거해야 나중에 질척해지지 않고 맛있는 콘치즈를 만들 수 있어요.
Step 2
양파는 1/4개 정도를 아주 잘게 다져주세요. 아이들이 먹을 간식이니 너무 크지 않게 다져주는 것이 좋아요. 홍고추도 1/4개 정도를 준비해서 씨를 제거하고 잘게 다져줍니다. 홍고추를 넣으면 색감이 예뻐지고 살짝 매콤한 맛이 더해져 느끼함을 잡아줘요. 매운 것을 싫어하는 아이라면 생략하거나 양을 아주 적게 넣어주세요.
Step 3
볼에 물기를 제거한 스위트콘, 다진 양파, 다진 홍고추를 모두 담아주세요. 여기에 마요네즈 2큰술, 올리고당(또는 꿀) 1큰술, 그리고 후춧가루를 약간 넣어줍니다. 모든 재료가 잘 섞이도록 골고루 버무려주세요. 양념이 콘과 채소에 고루 배도록 섞어주는 것이 중요해요.
Step 4
이제 오븐용 그릇이나 에어프라이어 사용 가능한 용기에 양념한 콘을 먹기 좋게 옮겨 담아줍니다. 빈 공간 없이 꼼꼼하게 채워주세요. 다양한 모양의 오븐 용기를 사용해도 좋습니다.
Step 5
준비된 콘 위에 피자치즈 150g을 아낌없이 골고루 뿌려줍니다. 치즈가 듬뿍 올라가야 쭉 늘어나는 맛있는 콘치즈가 완성되죠!
Step 6
180도로 예열된 오븐에 넣고 치즈가 노릇노릇하게 녹을 때까지 구워줍니다. 보통 10분~15분 정도면 충분하지만, 오븐 사양에 따라 시간은 달라질 수 있으니 치즈 색깔을 보면서 조절해주세요. 에어프라이어를 사용하신다면 180도에서 7~10분 정도 구워주시면 됩니다. 중간에 타지 않도록 확인해주세요.
Step 7
치즈가 먹음직스럽게 녹고 살짝 노릇해지면 맛있는 콘치즈 완성입니다! 따뜻할 때 바로 드시면 더욱 맛있어요. 아이들 간식은 물론, 어른들 술안주로도 손색없는 메뉴랍니다.
