아삭한 사과와 부드러운 크래미, 상큼한 오이의 조화! 🍏🦀🥒
아삭한 사과와 부드러운 크래미, 상큼한 오이의 조화! 🍏🦀🥒
상큼달콤! 사과 크래미 오이 샐러드 레시피
신선한 사과, 담백한 크래미, 아삭한 오이가 만나 입안 가득 즐거움을 선사하는 초간단 샐러드입니다. 아이들 간식으로도, 브런치 메뉴로도 손색없어요!
주재료- 오이 1개 (중간 크기)
- 맛살(크래미) 100g
- 브라질너트 4알
- 사과 1개 (아삭하고 새콤달콤한 품종 추천)
드레싱 재료- 마요네즈 6큰술
- 플레인 요거트 2큰술 (마요네즈의 느끼함을 잡아줘요)
- 올리고당 2큰술 (취향에 따라 가감)
- 마요네즈 6큰술
- 플레인 요거트 2큰술 (마요네즈의 느끼함을 잡아줘요)
- 올리고당 2큰술 (취향에 따라 가감)
조리 방법
Step 1
오이는 껍질을 필러로 얇게 벗겨낸 후, 0.5cm 두께로 채 썰어 준비해 주세요. 아삭한 식감을 살리는 것이 중요해요. 사과도 깨끗이 씻어 씨를 제거하고 오이와 비슷한 두께로 채 썰어 주세요. 맛살(크래미)은 길게 결대로 찢어서 준비하면 됩니다.
Step 2
넓은 볼에 준비한 오이, 사과, 찢어 놓은 맛살을 모두 담아 주세요. 브라질너트는 칼등이나 원하는 도구로 적당히 으깨어 넣어주세요. 견과류의 고소함이 샐러드의 풍미를 더해줄 거예요. 이제 드레싱 재료인 마요네즈, 플레인 요거트, 올리고당을 모두 넣고 주걱이나 숟가락을 이용해 모든 재료가 잘 섞이도록 부드럽게 버무려 주세요. 너무 세게 섞으면 재료가 뭉개질 수 있으니 주의하세요.
Step 3
완성된 샐러드는 예쁜 그릇에 보기 좋게 담아내면 끝! 빵 위에 듬뿍 올려 샌드위치로 만들어 드시면 더욱 든든하고 맛있게 즐기실 수 있습니다. 식사 대용으로도, 가벼운 간식으로도 아주 좋아요. 맛있게 드세요! ^^
