아삭한 단무지와 부드러운 참치마요의 환상 궁합! 맛있는 삼각김밥 만들기
아삭한 단무지와 부드러운 참치마요의 환상 궁합! 맛있는 삼각김밥 만들기
씹는 맛이 일품! 아삭한 단무지와 고소한 참치마요 삼각김밥
매력적인 단무지의 아삭한 식감과 부드럽고 고소한 참치마요 소스의 완벽한 조화! 언제 먹어도 맛있는 기본 중의 기본, 삼각김밥 레시피를 소개합니다. 간단하면서도 든든한 한 끼 식사나 간식으로 최고예요!
주요 재료- 참치 통조림 1캔 (기름 제거)
- 단무지 6쪽
- 따뜻한 밥
- 김 (구운 김 또는 조미 김)
조리 방법
Step 1
먼저, 참치 통조림의 기름을 체에 밭치거나 키친타월로 꾹 눌러 최대한 제거해주세요. 참치 기름이 많이 남아있으면 김밥이 느끼해질 수 있어요.
Step 2
기름을 제거한 참치에 부드러움을 더해줄 마요네즈 1스푼(넉넉히!), 단맛을 더할 설탕 1/2스푼, 고소한 풍미를 더할 참기름 1/2스푼, 감칠맛을 살릴 소금 1티스푼, 그리고 약간의 후추 1/2스푼을 넣고 모든 재료가 고루 섞이도록 잘 비벼주세요. 맛있는 참치마요 소스가 완성됩니다.
Step 3
단무지는 깨끗이 씻어 물기를 제거한 후, 잘게 다져주세요. 너무 굵으면 씹기 불편할 수 있으니 작게 써는 것이 좋아요.
Step 4
따뜻한 밥에 참기름 1/2스푼과 소금 1티스푼을 넣고 간을 합니다. 밥알이 으깨지지 않도록 주걱으로 살살 섞어주세요. 밥이 너무 뜨거우면 김이 눅눅해질 수 있으니 한 김 식힌 후 사용하는 것이 좋습니다.
Step 5
간을 한 밥에 준비해둔 다진 단무지를 넣고 골고루 섞어주세요. 단무지가 밥알 사이사이에 잘 퍼지도록 섞어야 씹을 때마다 아삭한 식감을 느낄 수 있습니다.
Step 6
삼각김밥 틀을 준비합니다. 틀 바닥에 밥을 적당량 깔고, 그 위에 준비한 참치마요 소스를 듬뿍 올린 후, 다시 밥을 덮어주세요. 틀 뚜껑을 닫고 꾹꾹 눌러 단단하게 모양을 잡아주면 맛있는 삼각김밥이 완성됩니다. 김으로 감싸주면 더욱 맛있게 즐길 수 있어요.
