안녕하세요! 구름달빛입니다. 오늘은 누구나 좋아하는 백종원 스타일의 무생채 무침과 맛있는 무생채 비빔밥 만드는 법을 알려드릴게요. 잘 만들어 둔 무생채는 밑반찬으로 며칠은 든든하게 즐길 수 있고, 아삭한 식감이 일품이라 비빔밥으로 만들어 먹으면 최고의 한 그릇 요리가 된답니다. 특히 가을에 나오는 햇무로 만들면 그 맛이 더욱 깊어져요. 무는 시원한 탕이나 찌개, 조림 등 다양한 요리에 활용하기 좋은 만능 재료이죠. 또한, 소화 작용을 돕고 해독 기능이 있어 환절기 기침이나 목이 아플 때 섭취하면 좋다고 합니다.