아삭하고 상큼한 사과 옥수수 콘 샐러드
아삭하고 상큼한 사과 옥수수 콘 샐러드
간단하지만 맛있는 사과 옥수수 콘 샐러드 레시피: 상큼함 가득!
집에 있는 사과와 옥수수콘으로 뚝딱 만드는 상큼한 샐러드입니다. 사과의 아삭함과 옥수수콘의 달콤함이 어우러져 입맛을 돋우는 별미죠! 샐러드나 샌드위치 속 재료로 활용해도 좋고, 그냥 먹어도 맛있는 간단 요리입니다.
사과 콘 샐러드 주요 재료- 옥수수콘 통조림 90g
- 사과 1/2개
- 양파 1/3개
- 당근 20g
사과 콘 샐러드 드레싱 재료- 마요네즈 2큰술
- 설탕 1/3큰술
- 식초 1큰술
- 후추 약간
- 마요네즈 2큰술
- 설탕 1/3큰술
- 식초 1큰술
- 후추 약간
조리 방법
Step 1
먼저 샐러드의 식감을 살려줄 사과, 양파, 당근을 준비해주세요. 사과는 씨 부분을 제거하고, 양파와 당근도 껍질을 벗긴 후, 모든 재료를 0.5cm 정도의 작은 크기로 균일하게 다져주세요. 너무 크면 먹기 불편할 수 있으니 작게 다지는 것이 중요해요.
Step 2
옥수수콘 통조림은 체에 밭쳐 물기를 빼주세요. 더 깔끔한 맛을 원하시면, 통조림 옥수수에 뜨거운 물을 살짝 부어 데친 후 물기를 빼주면 통조림 특유의 맛을 제거할 수 있습니다. 이 과정을 통해 옥수수콘이 더욱 아삭하고 신선해집니다.
Step 3
이제 맛있는 드레싱을 만들어 볼까요? 볼에 마요네즈 2큰술을 넉넉하게 넣어주세요. 마요네즈가 샐러드의 고소함과 부드러움을 더해줄 거예요.
Step 4
마요네즈에 단맛을 더해줄 설탕을 1/3큰술 넣어주세요. 단맛은 기호에 따라 조절 가능합니다.
Step 5
새콤한 맛을 내기 위해 식초 1큰술을 넣어주세요. 식초는 샐러드의 느끼함을 잡아주고 산뜻함을 더해줍니다.
Step 6
마지막으로 후추 약간을 넣어 풍미를 더해주세요. 후추는 샐러드의 맛을 한층 끌어올리는 역할을 한답니다. 이 재료들을 모두 넣고 잘 섞어 드레싱을 완성합니다.
Step 7
준비해둔 다진 사과, 양파, 당근과 물기를 뺀 옥수수콘을 볼에 담아주세요. 그 위에 만들어둔 드레싱을 모두 붓고, 재료들이 으깨지지 않도록 살살 버무려주세요. 모든 재료에 드레싱이 골고루 묻도록 하는 것이 중요합니다.
Step 8
맛있게 버무려진 사과 옥수수 콘 샐러드를 예쁜 그릇에 담아내면 완성입니다! 바로 드셔도 좋고, 냉장고에 잠시 넣어두었다가 차갑게 드시면 더욱 맛있어요. 빵에 곁들이거나 샌드위치 속으로 활용해보세요!
