아삭아삭 맛있는 초간단 양배추 샐러드

냉장고 속 양배추로 5분 완성! 유튜브 인기 간편 양배추 샐러드 레시피

유튜브에서 보고 따라 만든 초간단 양배추 샐러드 레시피를 소개합니다. 별다른 재료 없이도 생각보다 훨씬 매력적이고 맛있는 샐러드를 즐기실 수 있을 거예요! 아삭한 식감과 신선한 맛이 입맛을 돋우는 최고의 사이드 메뉴랍니다.

먼저 양배추 3~4장 정도를 깨끗하게 씻어주세요. 겉잎이 지저분하다면 한 장 정도 떼어내고 세척하면 더욱 좋습니다. 깨끗하게 세척한 양배추는 먹기 좋은 한 입 크기(약 2-3cm)로 채 썰어 준비해주세요. 너무 얇으면 식감이 덜할 수 있으니 적당한 두께로 썰어주세요.

Step 1

썰어둔 양배추에 소금 2~3꼬집(약 1/4 작은술)을 골고루 뿌려줍니다. 소금을 넣는 이유는 양배추의 숨을 살짝 죽여 더욱 아삭하게 만들고, 간을 베게 하기 위함입니다.

Step 2

소금이 잘 섞이도록 손으로 조물조물 부드럽게 무쳐주세요. 너무 세게 주무르면 양배추가 뭉개질 수 있으니, 양념이 골고루 배도록 가볍게 섞어주는 것이 중요합니다. 약 1분 정도만 살짝 무쳐주시면 됩니다.

Step 3

이어서 후추를 취향에 맞게 넉넉하게 뿌려줍니다. 후추의 알싸한 향이 양배추의 신선한 맛과 어우러져 풍미를 더해줍니다.

Step 4

마지막으로 고소한 참기름 1큰술을 듬뿍 둘러주세요. 참기름을 넣고 모든 재료가 잘 섞이도록 다시 한번 가볍게 버무려주면, 간단하면서도 맛있는 양배추 샐러드 완성입니다! 참기름이 양배추의 단맛과 어우러져 더욱 고소하고 맛있어져요.

Step 5

완성된 양배추 샐러드를 예쁜 접시에 보기 좋게 담아내세요. 따뜻한 밥이나 메인 요리에 곁들여 드시면 느끼함도 잡아주고 상큼함을 더해줄 거예요. 신선하고 아삭한 맛을 즐겨보세요!

Step 6