아보카도 계란 베이컨 퀘사디아
아보카도 계란 베이컨 퀘사디아
[1분 영상] 맛있고 건강하게! 키토제닉 아보카도 계란 베이컨 퀘사디아 만들기
영양 만점 키토제닉 식단으로 즐기는 퀘사디아 레시피를 소개합니다. 🥑🍳🥓 부드러운 아보카도, 고소한 베이컨, 녹진한 치즈, 그리고 촉촉한 계란의 조화가 일품이에요. 영상에서 알려주는 팁과 함께라면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. (노른자를 터뜨리지 않고 만드는 팁은 영상에서 확인하세요!) 간단하면서도 든든한 한 끼 식사나 간식으로 추천드려요. #키토제닉 #퀘사디아 #아보카도 #계란 #베이컨 #간단레시피 #1분요리
재료- 신선한 아보카도 1/4개
- 바삭하게 구운 베이컨 1줄
- 체다치즈 슬라이스 1장
- 신선한 계란 1개
- 밀가루 또띠아 1장
- 크러쉬드 레드페퍼 약간 (기호에 따라)
- 신선하게 간 파르미지아노 레지아노 치즈 약간 (기호에 따라)
조리 방법
Step 1
신선한 아보카도 1/4개를 준비하여 껍질을 벗기고 씨를 제거한 뒤, 약 0.5cm 두께로 먹기 좋게 슬라이스해주세요. 너무 얇게 썰면 부서질 수 있으니 주의해주세요.
Step 2
슬라이스한 아보카도 중 일부는 길쭉한 막대 모양으로 채 썰어 준비합니다. 이렇게 하면 퀘사디아 안에서 아보카도의 부드러운 식감과 모양을 살릴 수 있습니다.
Step 3
베이컨 1줄을 팬에 넣고 중약불에서 바삭하게 구워주세요. 구워진 베이컨은 키친타월에 올려 기름기를 제거한 후, 먹기 좋은 크기로 잘게 잘라 따로 준비해둡니다.
Step 4
깨끗한 팬을 중약불로 달군 후, 또띠아 1장을 올립니다. 또띠아의 절반 면에 체다치즈 슬라이스를 적당히 잘라 보기 좋게 펼쳐 올려주세요. 치즈가 잘 녹아 퀘사디아가 서로 붙도록 도와줍니다.
Step 5
체다치즈 위에 슬라이스한 아보카도를 반원 모양으로 촘촘하게 쌓아 올려 벽을 만들어줍니다. 계란이 흘러내리지 않도록 너무 높지 않게 쌓아주는 것이 좋습니다.
Step 6
아보카도 벽 안쪽으로 계란 1개를 깨뜨려 조심스럽게 놓아주세요. 이때, 노른자가 터지지 않도록 주의하며, 신선한 소금과 후추를 살짝 뿌려 계란의 풍미를 더해줍니다.
Step 7
계란 위와 주변으로 잘게 썬 베이컨을 듬뿍 뿌리고, 빨간색 크러쉬드 레드페퍼를 약간 뿌려 매콤한 포인트를 더합니다. 마지막으로 신선하게 간 파르미지아노 레지아노 치즈를 솔솔 뿌려 고소하고 풍부한 맛을 완성합니다.
Step 8
또띠아의 빈 반쪽 면을 계란과 속재료 위로 조심스럽게 접어 반달 모양을 만듭니다. 약불로 줄인 팬에 퀘사디아를 올리고, 뚜껑을 덮어 치즈가 충분히 녹고 속재료가 따뜻해질 때까지 천천히 구워줍니다. 한쪽 면이 노릇해지면 조심스럽게 뒤집어 반대쪽 면도 같은 색이 나도록 구워주세요. 타지 않도록 불 조절에 유의하는 것이 중요합니다.
Step 9
완성된 아보카도 계란 베이컨 퀘사디아는 먹기 좋게 반으로 잘라 따뜻할 때 맛있게 즐겨주세요! 든든하고 영양 가득한 식사를 경험하실 수 있습니다.
