신선함 가득! 영양만점 월남쌈 레시피
신선함 가득! 영양만점 월남쌈 레시피
다이어트에도 최고! 집에서 즐기는 알록달록 신선한 월남쌈 만들기
눈으로도 즐겁고 입으로도 맛있는 월남쌈! 온 가족의 건강까지 챙길 수 있는 이 레시피는 집에 있는 재료들로 정성껏 준비했습니다. 화려한 색감과 풍부한 영양이 돋보이는 월남쌈으로 특별한 한 끼를 만들어 보세요. ^^
주재료- 소고기 200g (얇게 썬 것)
- 파프리카 2개 (색깔별로, 작은 크기)
- 오이 1/2개
- 양파 1개 (중간 크기)
- 무순 1줌
- 맛살 2~3개
양념 및 조미료- 소금 1 작은술
- 후추 약간
- 참기름 1 큰술
- 소금 1 작은술
- 후추 약간
- 참기름 1 큰술
조리 방법
Step 1
먼저 소고기를 준비합니다. 얇게 썬 소고기에 소금 1 작은술, 후추 약간, 그리고 참기름 1 큰술을 넣고 조물조물 부드럽게 양념해 주세요. 이대로 잠시 재워두었다가, 마지막에 살짝만 익혀주면 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다.
Step 2
이제 모든 채소를 깨끗하게 씻어 준비합니다. 파프리카는 씨를 제거하고, 오이와 양파는 껍질을 벗기거나 깨끗이 씻어 준비해주세요. 모든 재료는 월남쌈 싸기 좋도록 얇고 길게 채 썰어주세요. 맛살도 길게 썰어 준비합니다. 준비된 채소와 소고기는 보기 좋게 색깔별로 구분하여 접시에 보기 좋게 담아내면 시각적으로도 아주 훌륭합니다.
Step 3
월남쌈의 맛을 더해줄 소스를 준비합니다. 시판 핫칠리 소스를 기본으로 하거나, 땅콩 소스, 해선장 등 취향에 맞는 다양한 소스를 곁들여 보세요. 각자의 취향에 맞춰 소스를 준비하면 더욱 풍성한 월남쌈을 즐길 수 있습니다.
Step 4
자, 이제 모든 준비가 끝났습니다! 따뜻한 물에 라이스페이퍼를 한두 번 살짝 적셔 부드럽게 만든 후, 준비된 소고기와 알록달록한 채소들을 취향껏 올려 돌돌 말아 드시면 됩니다. 신선하고 건강한 월남쌈으로 맛과 영양, 모두 챙기는 즐거운 식사 시간을 가져보세요!
