시원하고 상큼한 모스코뮬 칵테일 레시피
시원하고 상큼한 모스코뮬 칵테일 레시피
집에서 간단하게 만드는 황금 비율 모스코뮬 칵테일 / 생강의 알싸함과 라임의 짜릿함!
직접 만든 달콤알싸한 생강 시럽으로 모스코뮬 칵테일을 만들어 보았어요! 생강의 매콤한 향과 쌉싸름한 맛, 신선한 라임의 상큼함, 그리고 탄산수의 짜릿한 청량감이 어우러져 보기만 해도 갈증이 해소되는 기분이에요. 더운 날씨에 시원하게 즐기기 딱 좋은, 여러분도 꼭 따라 해보세요!
필수 재료- 보드카 1oz (30ml)
- 수제 생강 시럽 20ml
- 라임 즙 20ml
- 탄산수 (취향껏 채우기)
조리 방법
Step 1
싱싱한 생 라임을 사용하신다면, 먼저 깨끗하게 씻어 반으로 잘라주세요. 한쪽 반은 즙을 짜내기 위해 준비하고, 나머지 반은 장식용으로 사용하기 위해 2등분하여 웨지 모양으로 썰어둡니다.
Step 2
미리 썰어둔 장식용 라임 웨지를 제외한 나머지 라임 반 개를 즙을 짜서 준비합니다. 만약 시판 라임 주스를 사용하신다면 20ml를 계량해 주세요. (생 라임 반 개의 즙은 보통 15ml 정도 됩니다.)
Step 3
350ml 용량의 칵테일 잔을 준비해주세요. 잔에 준비된 라임 즙 (생 라임 15ml 또는 시판 라임 주스 20ml)과 직접 만든 달콤한 생강 시럽 20ml를 넣고 바 스푼 등으로 부드럽게 저어 재료들이 잘 섞이도록 합니다.
Step 4
이제 잔에 준비된 얼음을 가득 채워 시원함을 더해주세요. 생 라임으로 즙을 내신 경우, 장식용으로 따로 빼둔 라임 웨지를 잔 위에 얹거나 살짝 짜서 라임 향을 더해주셔도 좋습니다.
Step 5
기호에 따라 탄산수나 클럽 소다를 잔이 찰 때까지 천천히 부어주세요. 탄산이 날아가지 않도록 아주 가볍게, 잔 안의 내용물이 섞이는 느낌으로만 한두 번 정도만 저어주는 것이 중요합니다.
Step 6
마지막으로, 미리 준비해둔 라임 웨지나 민트 잎 등 취향에 맞는 가니쉬를 잔에 꽂아주면, 보기에도 좋고 맛도 훌륭한 모스코뮬 칵테일이 완성됩니다! 시원하게 즐겨보세요.
