스팸 김치찌개
얼큰 칼칼! 스팸 김치찌개, 밥도둑 최강 레시피
쌀쌀한 날씨에 뜨끈한 김치찌개가 생각날 때, 스팸을 듬뿍 넣어 풍성하고 맛있는 스팸 김치찌개를 끓여보세요. 묵은지가 없어도 신 김치와 스팸만으로도 충분히 깊고 칼칼한 맛을 낼 수 있답니다. 밥 한 공기 뚝딱 비우게 만드는 마성의 매력을 가진 스팸 김치찌개 레시피를 지금 바로 알려드릴게요!
주재료
- 신 김치 1/4포기
- 스팸 200g 1캔
- 김치 국물 1컵
양념 및 육수
- 고춧가루 1큰술
- 식초 1큰술
- 설탕 1큰술
- 육수 2컵 (멸치다시마 육수 또는 쌀뜨물 추천)
- 천연조미료 1큰술 (선택 사항)
- 고춧가루 1큰술
- 식초 1큰술
- 설탕 1큰술
- 육수 2컵 (멸치다시마 육수 또는 쌀뜨물 추천)
- 천연조미료 1큰술 (선택 사항)
조리 방법
Step 1
신 김치 1/4포기를 준비해주세요. 김치가 너무 많다면 적당히 덜어내어 사용하시면 됩니다. 김치는 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다.
Step 2
스팸 1캔은 내용물을 꺼내어 김치와 비슷한 크기 또는 한입에 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 끓이면서 스팸의 기름이 국물에 녹아 나와 더욱 깊은 맛을 냅니다.
Step 3
냄비에 썰어 놓은 김치와 스팸을 함께 넣고, 고춧가루 1큰술을 넣어 골고루 버무려주세요. 이렇게 미리 양념을 해주면 김치에 양념이 잘 배어 더욱 맛있습니다.
Step 4
준비한 김치 국물 1컵과 육수 2컵을 냄비에 부어주세요. 육수는 멸치다시마 육물이나 쌀뜨물을 사용하면 더욱 감칠맛을 더할 수 있습니다. (선택 사항으로 천연조미료 1큰술을 넣으면 풍미가 더욱 살아납니다.)
Step 5
냄비를 센 불에 올리고 팔팔 끓여주세요. 국물이 끓기 시작하면 중불로 줄여 김치와 스팸이 부드러워지고 맛이 충분히 우러나도록 10-15분 정도 더 끓여줍니다.
Step 6
김치찌개가 보글보글 끓는 소리가 식욕을 자극하네요! 따끈한 밥과 함께 곁들이면 그 어떤 진수성찬 부럽지 않은 든든한 한 끼가 완성됩니다. 밥도둑 김치찌개의 매력을 만끽해보세요.
Step 7
김치찌개를 끓일 때 김치 국물을 조금 더 넣어주면 국물이 더욱 시원하고 칼칼해집니다. 김치찌개 맛의 비결 중 하나이니 꼭 활용해보세요! 오랜만에 끓여 먹는 스팸 김치찌개는 질리지 않고 계속 먹게 되어, 행복한 식사를 했지만 다이어트는 잠시 잊게 되네요.
Step 8
추운 날씨에 따뜻한 햇살을 쬐며 맛있는 김치찌개를 즐기는 것은 정말 큰 행복입니다. 집안이 따뜻하게 데워져 있어 포근한 분위기에서 식사를 할 수 있었어요. 큼직하게 썰어 넣은 스팸과 잘 익은 김치가 어우러진 칼칼한 김치찌개는 정말 최고입니다!
