스팸과 치즈를 듬뿍 올린 초간단 하이라이스 덮밥

10분 완성! 스팸 치즈 하이라이스 덮밥: 근사한 한 끼를 쉽고 빠르게

바쁜 아침이나 출출할 때, 10분 안에 뚝딱 만들 수 있는 마법 같은 레시피! 짭짤한 스팸과 부드러운 하이라이스 소스, 그리고 쭉 늘어나는 치즈의 환상적인 조화로 근사한 한 끼를 즐겨보세요. 초보자도 실패 없이 따라 할 수 있답니다.

먼저 스팸은 0.5cm 두께로 깍둑썰기하거나 한입 크기로 작게 썰어 준비해주세요. 양파는 껍질을 벗기고 0.5cm 간격으로 곱게 채 썰어주세요.

Step 1

중불로 달군 팬에 식용유 2큰술을 두르고, 썰어둔 스팸과 양파, 다진 마늘 1큰술을 모두 넣고 볶기 시작합니다. 스팸에서 기름이 나오면서 양파가 투명해질 때까지 약 2-3분간 충분히 볶아주세요.

Step 2

스팸과 양파가 노릇하게 익기 시작하면, 하이라이스 가루 2큰술과 물 180ml를 붓고 잘 섞어줍니다. 기호에 맞게 후춧가루를 살짝 뿌려 풍미를 더해주세요.

Step 3

소스가 끓기 시작하면 중약불로 줄인 뒤, 재료들이 서로 잘 어우러지고 소스가 걸쭉해질 때까지 약 3-4분간 더 끓여주세요. 눌어붙지 않도록 가끔씩 저어주는 것이 좋습니다.

Step 4

따뜻한 밥 1.5공기를 준비된 그릇에 보기 좋게 담아줍니다. 그런 다음, 각 그릇 위에 달걀 1개씩을 깨뜨려 밥 위에 올려주세요. (취향에 따라 계란 프라이나 수란으로 대체 가능합니다.)

Step 5

따뜻하게 볶아진 하이라이스 소스를 밥과 달걀 위에 넉넉히 부어줍니다. 그 위로 모짜렐라 치즈를 아낌없이 뿌려주고, 마지막으로 파슬리 가루를 솔솔 뿌려주면 보기에도 먹음직스러운 비주얼이 완성됩니다.

Step 6

완성된 덮밥을 전자레인지에 넣고, 모짜렐라 치즈가 완전히 녹아 보글보글 끓을 때까지 약 1분 30초에서 2분 정도 돌려줍니다. (전자레인지 사양에 따라 시간을 조절해주세요.) 치즈가 녹으면 따뜻할 때 바로 맛있게 즐기세요!

Step 7