샐러리 요거트 스무디
샐러리 요거트 스무디
여름철 상쾌함 충전! 샐러리 요거트 스무디 만들기
상큼한 아침, 신선한 과일과 채소로 만든 주스 한 잔은 기분까지 산뜻하게 만들어 줍니다. 골든 키위의 달콤하고 상큼한 맛과 아삭하게 씹히는 샐러리의 향긋함이 부드러운 요거트와 어우러져 입안 가득 부드럽고 담백한 풍미를 선사합니다. 맛은 물론 건강까지 생각한 ‘샐러리 요거트 스무디’로 활기찬 하루를 시작해보세요!
재료- 샐러리 25g
- 골든 키위 13g
- 우유 25ml
- 액상 요거트 75g
조리 방법
Step 1
모든 재료를 깨끗하게 준비합니다. 샐러리는 흐르는 물에 깨끗하게 씻어주세요.
Step 2
손질한 샐러리를 약 1~2cm 길이로 먹기 좋게 썰어주세요. 믹서기나 블렌더에 썰어둔 샐러리, 우유 25ml, 액상 요거트 75g을 모두 넣고 곱게 갈아줍니다. 부드러운 질감이 될 때까지 충분히 갈아주세요.
Step 3
골든 키위는 껍질을 벗겨내고, 약 1~2cm 크기로 썰어 준비합니다. 이때, 키위 씨앗이 너무 많이 갈리지 않도록 주의해주세요. (더욱 맛있는 스무디를 위해 신선한 골든 키위를 사용하는 것을 추천합니다.)
Step 4
골든 키위를 따로 갈아 준비합니다. (이 단계는 선택 사항이며, 키위의 과육을 살리고 싶다면 생략하고 4단계에서 바로 섞어도 좋습니다.)
Step 5
1단계에서 갈아둔 샐러리 요거트 혼합물과 3단계에서 준비한 골든 키위 주스(또는 썰어둔 골든 키위)를 유리잔에 부어 부드럽게 섞어줍니다. 모든 재료가 잘 어우러지도록 살짝 저어주세요.
Step 6
이 스무디는 약간 걸쭉한 농도로 즐기기 좋습니다. 만약 더욱 차갑고 진한 맛을 원하시면, 완성된 스무디를 냉동실에 얼려 시원한 셔벗처럼 즐기셔도 맛있습니다.
