새콤달콤 맛있는 단무지 무침 레시피

초간단 단무지 무침: 아이들도 좋아하는 밥도둑 반찬

냉장고 속 단무지로 5분 만에 뚝딱! 아이들 도시락 반찬으로도, 메인 반찬으로도 손색없는 새콤달콤 단무지 무침 레시피를 소개합니다. 간단하지만 맛은 보장해요!

먼저, 단무지를 준비합니다. 사진 속 레시피에서는 대림 반달 단무지 2개 중 1개를 사용했답니다. 사용하시는 단무지의 종류에 따라 양을 조절해주세요.

Step 1

준비한 단무지는 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 너무 얇지 않게, 한입에 쏙 들어갈 정도로 썰면 식감이 좋습니다. 썰어 놓은 단무지는 볼에 모두 담아주세요. 채 썰거나, 네모나게 썰어도 좋아요!

Step 2

단무지가 담긴 볼에 참기름 1.5 작은술과 검정깨를 솔솔 뿌려주세요. 기호에 따라 참기름의 양은 조절 가능하며, 검정깨는 고소한 맛과 식감을 더해줍니다. 이제 손이나 젓가락을 이용해 재료가 골고루 섞이도록 살살 무쳐주세요.

Step 3

모든 양념이 단무지에 잘 배어들도록 버무린 후, 예쁜 그릇에 먹음직스럽게 담아내면 맛있는 단무지 무침 완성입니다! 따뜻한 밥 위에 올려 먹으면 밥도둑이 따로 없답니다.

Step 4