새콤달콤 대추 방울토마토 주스: 여름을 시원하게 즐기는 방법
새콤달콤 대추 방울토마토 주스: 여름을 시원하게 즐기는 방법
집에서 만드는 깔끔하고 맛있는 여름 음료: 대추 방울토마토 주스
냉장고에 남아도는 싱싱한 방울토마토를 활용하여, 남녀노소 누구나 좋아하는 시원하고 건강한 주스를 만들어 보세요. 대추의 은은한 단맛과 방울토마토의 상큼함이 어우러져 목 넘김이 아주 좋습니다. 더욱 특별하게 즐기고 싶다면, 사이다를 섞어 청량감 넘치는 에이드처럼 즐기실 수도 있습니다.
주스 재료- 싱싱한 방울토마토 300g
- 달콤한 대추 시럽 또는 올리고당 30g (설탕으로 대체 가능)
조리 방법
Step 1
먼저, 신선한 방울토마토 300g을 깨끗하게 씻어 물기를 제거해주세요. 꼭지를 제거해도 좋지만, 껍질째 사용해도 무방합니다.
Step 2
단맛은 취향에 따라 조절 가능합니다. 이 레시피에서는 대추 시럽(또는 알룰로스) 30g을 사용했으며, 일반 설탕이나 올리고당으로 대체하셔도 좋습니다. 단맛을 선호하지 않으시면 양을 줄이거나 생략해도 좋습니다.
Step 3
믹서컵에 준비된 방울토마토와 선택하신 감미료를 모두 넣어주세요. 이제 부드럽고 맛있는 주스가 될 때까지 모든 재료를 곱게 갈아줍니다. 덩어리 없이 부드럽게 갈리는 것이 중요해요.
Step 4
이렇게 직접 만든 신선한 방울토마토 주스를 맛있게 즐기다가, 색다른 맛을 원하실 때 활용할 수 있는 팁을 알려드릴게요. 주스를 절반 정도 드신 후, 다음 단계를 따라 해보세요.
Step 5
주스가 담긴 잔에 사이다를 절반 정도 부어주세요. 이렇게 하면 탄산의 짜릿함과 함께 방울토마토의 깔끔하고 상큼한 맛이 어우러져, 마치 고급 카페에서 즐기는 듯한 시원하고 청량감 넘치는 토마토 에이드를 맛보실 수 있습니다. 여름철 갈증 해소에 최고예요!
