상큼 달콤! 진서연의 토마코코 스무디 레시피
상큼 달콤! 진서연의 토마코코 스무디 레시피
집에서 즐기는 펀스토랑 ‘토마코코 스무디’ (진서연 추천)
건강하고 맛있는 펀스토랑 ‘토마코코 스무디’ 레시피를 소개합니다. 진서연 씨가 추천하는 이 레시피는 간편하면서도 시원하고 달콤한 맛으로, 특히 부기 제거에 탁월한 효과를 선사합니다. 얼린 토마토와 코코넛 워터의 조화로운 맛과 연핑크빛 예쁜 색깔로 눈과 입을 모두 만족시키는 특별한 음료를 집에서 만들어 보세요!
주재료- 얼린 토마토 1개
- 코코넛 워터 1팩 (330ml)
- 꿀 적당량 (스틱 꿀 사용 시 1개)
조리 방법
Step 1
신선한 토마토를 준비해주세요. 스무디에 사용할 토마토는 깨끗하게 씻는 것이 중요합니다.
Step 2
깨끗하게 씻은 토마토를 얼음처럼 단단하게 얼려주세요. 이 과정이 스무디의 시원한 질감을 만드는 핵심입니다.
Step 3
미리 토마토를 적당한 크기로 잘라서 얼려두면 나중에 믹서에 갈 때 훨씬 수월합니다. 단단하게 얼린 토마토를 자르려면 도마 위에서 조심스럽게 다루세요.
Step 4
믹서에 넣기 좋도록 얼린 토마토를 대략적인 크기로 잘라줍니다. 너무 작게 자를 필요는 없어요.
Step 5
상큼한 풍미를 더해줄 코코넛 워터 330ml 한 팩을 준비합니다. 코코넛 워터는 토마토의 맛을 부드럽게 감싸주며 영양도 더해줍니다.
Step 6
단맛을 조절해 줄 꿀을 준비합니다. 스틱형 꿀을 사용하면 계량도 간편하고 편리하게 넣을 수 있어요. 꿀의 양은 개인의 취향에 맞게 조절해주세요. (일반 꿀 사용 시 1~2큰술)
Step 7
믹서기에 코코넛 워터를 먼저 부어주세요. 액체가 먼저 들어가면 재료들이 덩어리지지 않고 부드럽게 갈리기 좋습니다. 그 다음, 준비한 얼린 토마토 한 개와 꿀 한 스틱(또는 취향껏)을 넣습니다.
Step 8
믹서기의 강도를 조절하며 재료들이 곱게 갈릴 때까지 충분히 갈아줍니다. 부드럽고 균일한 질감이 될 때까지 꼼꼼하게 갈아주세요.
Step 9
얼린 토마토 덕분에 마치 시원한 스무디처럼 부드럽고 시원한 질감의 음료가 완성되었습니다.
Step 10
이제 여러분의 집이 펀스토랑이 되는 순간! 건강하고 맛있는 ‘토마코코 스무디’가 완성되었습니다.
Step 11
은은한 연핑크빛 색상이 정말 예쁘죠? 한 모금 마시면 입안 가득 퍼지는 시원함과 달콤함이 기분 좋게 합니다. 일반적으로 토마토가 들어간 음료는 호불호가 갈릴 수 있지만, 이 스무디는 남녀노소 누구나 맛있게 즐길 수 있습니다. 특히 아침에 마시면 하루 종일 몸이 가벼워지는 느낌을 받을 수 있으며, 부기 제거에 탁월한 효과를 보이는 ‘부기 제거 시크릿 음료’로 강력 추천합니다!
