상큼 달콤! 영양 만점 과일 견과 요거트 샐러드
상큼 달콤! 영양 만점 과일 견과 요거트 샐러드
냉장고 자투리 과일 활용! 초간단 아이 간식, 과일 견과 요거트 샐러드 만들기
집에 남은 과일이 있다면 근사한 간식으로 변신시켜 보세요! 새콤달콤한 맛에 아이들도 참 좋아하는 과일 견과 요거트 샐러드입니다. 오독오독 씹히는 견과류까지 더해져 식감과 영양을 모두 잡을 수 있어요. 냉장고에 있는 과일과 견과류를 활용하여 풍성하고 건강한 식탁을 만들어 보세요. 아침 식사 대용이나 급할 때 뚝딱 만들기 좋은 초간단 레시피랍니다.
주재료- 사과 1/2개
- 방울토마토 적당량
- 파인애플 적당량
- 딸기 몇 개
- 오렌지 적당량
- 건포도 적당량
- 호두 적당량
요거트 드레싱- 플레인 요거트 2개
- 꿀 0.5 큰술
- 레몬즙 1 큰술
- 플레인 요거트 2개
- 꿀 0.5 큰술
- 레몬즙 1 큰술
조리 방법
Step 1
먼저 신선한 과일들을 흐르는 물에 깨끗하게 씻어주세요. 사과, 방울토마토, 파인애플, 딸기, 오렌지 등 준비된 과일들은 아이가 먹기 좋은 크기, 한입에 쏙 들어갈 수 있도록 예쁘게 잘라줍니다. 씨가 있는 과일은 씨를 제거하고, 단단한 과일은 껍질을 깎아 준비해주세요.
Step 2
오렌지가 있다면 껍질을 벗기고 과육만 따로 준비하거나, 껍질째 사용하고 싶다면 얇게 썰어 씨를 제거한 후 넣어주세요. 오렌지의 상큼함이 샐러드의 풍미를 더욱 살려줄 거예요.
Step 3
접시 바닥에 신선한 채소를 깔아주면 샐러드가 더욱 싱그러워 보이고 식감도 좋습니다. 상추나 치커리 같은 잎채소가 있다면 깨끗이 씻어 물기를 제거한 후 보기 좋게 깔아주세요. 그 위에 먹기 좋게 자른 과일들을 색색깔 예쁘게 올려줍니다.
Step 4
이제 맛있는 요거트 드레싱을 만들어 볼까요? 볼에 시판용 플레인 요거트 2개, 달콤함을 더해줄 꿀 0.5 큰술, 상큼한 맛을 살려줄 레몬즙 1 큰술을 넣고 거품기나 숟가락으로 부드럽게 잘 섞어주세요. 과일의 양에 따라 드레싱의 양은 조절하시면 됩니다. 너무 묽지 않도록 농도를 맞춰주세요.
Step 5
마지막으로 건강하고 고소한 맛을 더해줄 견과류를 준비합니다. 집에 있는 호두, 아몬드, 해바라기씨 등 좋아하는 견과류를 준비하여 잘게 부수거나 통째로 사용해도 좋습니다. 풍성하게 듬뿍! 과일 위에 토핑해주세요.
Step 6
준비된 과일 위에 만들어둔 요거트 드레싱을 촉촉하게 뿌려줍니다. 그 위에 준비한 견과류를 듬뿍 올리면, 보기에도 좋고 맛도 좋은 영양 만점 과일 견과 요거트 샐러드 완성입니다! 누구나 쉽게 만들 수 있는 초간단 아이 간식이니, 아침 식사가 바쁘거나 아이 간식이 고민될 때 꼭 활용해보세요.
