상큼 달콤 영양 가득! 만남의 광장 당근 귤 주스
상큼 달콤 영양 가득! 만남의 광장 당근 귤 주스
만들기 쉬운 만남의 광장 당근 귤 주스로 건강하고 맛있는 하루 시작하기!
만남의 광장에서 소개되어 큰 인기를 얻었던 당근 귤 주스를 집에서 간편하게 만들어 보았습니다. 달콤한 귤의 풍미와 당근의 은은한 단맛이 조화롭게 어우러져 입안 가득 퍼지는 상큼함이 일품이에요. 첨가물 없이 자연 그대로의 맛을 즐길 수 있는 건강 음료로, 아침 식사 대용이나 나른한 오후에 활력을 더해 줄 최고의 선택이 될 거예요. 누구나 쉽게 따라 할 수 있으니 지금 바로 만들어 보세요!
주요 재료- 신선한 당근 250g (약 1~2개)
- 껍질 벗긴 귤 500g (약 4~6개, 품종에 따라 개수 상이)
조리 방법
Step 1
먼저 신선한 당근과 귤을 준비합니다. 당근은 흙을 깨끗하게 씻어낸 후, 믹서기에 잘 갈릴 수 있도록 약 2~3cm 크기의 깍둑썰기로 썰어주세요. 귤은 껍질을 모두 벗겨내고, 씨가 있다면 제거해 주시는 것이 좋습니다. 이 레시피의 핵심은 귤과 당근의 황금 비율! 바로 2:1 비율을 맞춰주면 귤의 상큼함과 당근의 달콤함이 환상의 조화를 이룬답니다.
Step 2
준비된 귤과 깍둑썰기한 당근을 믹서기 용기에 차례대로 넣어주세요. 재료를 넣을 때는 귤을 먼저 깔고 당근을 위에 올리면 믹서 날에 더 잘 갈릴 수 있습니다.
Step 3
이제 믹서기의 ‘주스’ 또는 ‘채소’ 모드를 활용하여 곱게 갈아줄 시간입니다. 귤 자체에서 수분이 풍부하게 나오기 때문에 별도로 물을 추가하지 않아도 부드럽고 촉촉한 주스를 만들 수 있습니다. 만약 믹서기가 잘 돌아가지 않는다면, 귤 1~2개를 추가하거나 아주 소량의 물(1~2T)을 넣어주세요.
Step 4
곱게 갈린 당근 귤 주스는 믹서기에서 꺼내 예쁜 컵에 따라내기만 하면 완성입니다! 취향에 따라 얼음을 몇 개 띄워 시원하게 즐기거나, 갓 만든 신선한 상태 그대로 드셔도 좋습니다. 아침 식사 대용으로 든든하게, 또는 오후에 나른함을 떨쳐버릴 활력 충전 음료로 최고예요.
