오래 냉장고에 보관되어 있던 싱싱한 참외와 향긋한 미나리를 활용하여, 입맛을 사로잡는 ‘미나리참외무침’을 만들어 보았습니다. 여기에 따뜻한 밥 한 공기를 쓱쓱 비벼 먹으면, 나른한 오후의 춘곤증도 잊게 하는 상큼하고 건강한 한 끼 식사가 완성됩니다. 잃었던 입맛을 되찾고 싶을 때, 혹은 신선한 채소를 활용한 별미를 원할 때 완벽한 선택이 될 거예요.