상큼한 그릭 요거트 양상추 과일 샐러드
상큼한 그릭 요거트 양상추 과일 샐러드
집에서도 즐기는 신선하고 맛있는 양상추 과일 샐러드
연말연시 홈 파티 메뉴로 고기 요리가 빠질 수 없죠! 그 곁들임으로 아삭한 양상추와 달콤한 과일을 듬뿍 넣고, 부드럽고 상큼한 그릭 요거트 드레싱을 곁들인 샐러드를 소개합니다. 보통 양상추 샐러드에는 치킨 텐더나 머스터드소스를 곁들이지만, 오늘은 느끼함을 잡아주는 프레시한 샐러드로 특별함을 더해보세요. 입맛을 돋우는 산뜻함이 일품입니다.
샐러드 재료- 신선한 양상추 3~4 잎
- 아삭한 사과 1/2개
- 달콤한 단감 1개
- 씨 없는 샤인머스켓 20알
- 상큼한 귤 1개
- 삶은 계란 1개
- 고소한 견과류 2큰술
그릭 요거트 드레싱- 플레인 그릭 요거트 1개
- 마요네즈 3큰술
- 달콤한 연유 1큰술
- 상큼한 레몬즙 1큰술
- 달콤한 꿀 1큰술
- 플레인 그릭 요거트 1개
- 마요네즈 3큰술
- 달콤한 연유 1큰술
- 상큼한 레몬즙 1큰술
- 달콤한 꿀 1큰술
조리 방법
Step 1
샐러드에 들어갈 과일은 취향에 따라 자유롭게 추가하거나 변경하셔도 좋습니다. 하지만 아삭한 식감의 양상추와 달콤한 샤인머스켓은 꼭 넣어주시길 추천드려요!
Step 2
먼저, 사과와 단감은 깨끗하게 씻어 씨를 제거한 후, 먹기 좋은 크기로 큼직하게 깍둑썰기해주세요. 샤인머스켓은 깨끗하게 씻어 반으로 잘라주시면 좋습니다. 손질한 사과, 단감, 샤인머스켓은 커다란 볼에 담아주세요. 여기에 고소한 견과류와 삶아서 준비한 계란 1개를 곁들여주세요.
Step 3
☆맛있는 샐러드 드레싱 만들기: 커다란 볼에 플레인 그릭 요거트 1개를 담고, 마요네즈 3큰술, 상큼한 레몬즙 1큰술, 달콤한 꿀 1큰술, 그리고 연유 1큰술을 넣어주세요. 이 재료들만으로도 이미 맛이 없을 수 없는 환상적인 드레싱이 완성됩니다. 모든 재료를 잘 섞어 부드러운 소스를 만들어 잠시 곁에 두세요.
Step 4
이제 샐러드의 주요 재료인 신선한 양상추와 달콤한 과일들, 그리고 먹음직스러운 드레싱이 모두 준비되었습니다.
Step 5
준비된 볼에 깨끗하게 씻어 물기를 제거한 양상추와 손질한 과일들을 넣고, 고소한 견과류도 함께 넣어주세요. 만들어 둔 그릭 요거트 드레싱을 먹을 만큼 뿌린 후, 모든 재료가 드레싱과 골고루 잘 어우러지도록 부드럽게 버무려줍니다.
Step 6
드레싱으로 맛깔나게 버무려진 샐러드를 보기 좋게 접시에 예쁘게 담아냅니다.
Step 7
마지막으로, 삶은 계란의 노른자를 체에 곱게 내려 샐러드 위에 솔솔 뿌려주세요. 마치 하얀 눈꽃이 내려앉은 듯한 노란색 계란 지단이 샐러드를 더욱 먹음직스럽고 풍성하게 만들어 줄 거예요.
Step 8
그릭 요거트 베이스의 상큼하고 부드러운 드레싱 덕분에, 아삭아삭한 양상추의 신선함과 달콤한 과일의 조화가 입안 가득 행복감을 선사합니다. 이 샐러드로 건강하고 맛있는 식사를 즐겨보세요!
