상큼한 과일 김밥
상큼한 과일 김밥
입맛 없을 때 딱! 과일 김밥 맛있게 만드는 법
입맛이 없을 때, 혹은 특별한 날 별미로 즐기기 좋은 과일 김밥을 소개합니다. 신선한 과일의 상큼함이 입안 가득 퍼져 식욕을 돋우는 마법 같은 메뉴랍니다. 냉장고 속 과일을 활용해 나만의 개성 있는 김밥을 만들어 보세요!
기본 재료- 따뜻한 밥 2공기
- 김밥용 김 3장
조리 방법
Step 1
김밥에 넣을 밥을 준비합니다. 따뜻하게 지은 밥에 분량의 식초, 설탕, 맛술, 소금, 참기름을 넣고 주걱으로 밥알이 으깨지지 않도록 살살 섞어줍니다. 밥에 은은한 초밥 향과 감칠맛이 더해져 김밥의 맛을 한층 끌어올릴 거예요.
Step 2
김밥용 김을 깔고, 준비해둔 양념한 밥을 김의 2/3 정도만 얇게 펼쳐줍니다. 밥 위에 얇게 썬 사과를 김의 가운데 부분에 가지런히 올린 후, 김밥을 단단하게 말아줍니다. 처음부터 너무 세게 누르면 밥이 터질 수 있으니 적당한 힘으로 말아주세요.
Step 3
새로운 김밥용 김을 준비합니다. 마찬가지로 양념한 밥을 얇게 펴 올리고, 이번에는 얇게 썬 키위를 김의 가운데에 맞춰 올려줍니다. 사과 김밥과 같은 방법으로 단단하게 말아주세요. 키위의 새콤달콤함이 밥과 어우러져 색다른 맛을 선사할 거예요.
Step 4
마지막 김에도 양념한 밥을 얇게 펴줍니다. 가운데에 길게 반으로 썬 방울토마토를 올려줍니다. 꼭지를 제거한 방울토마토를 올리면 더욱 예쁘답니다. 재료가 흘러나오지 않도록 꼼꼼하게 말아주세요.
Step 5
다 말아진 김밥은 김발로 한 번 더 감싸 모양을 잡아준 뒤, 김 끝부분이 아래로 가도록 잠시 둡니다. 김밥을 먹기 좋은 크기로 썰어 접시에 예쁘게 담아냅니다. 이때 김밥 겉면에 참기름을 살짝 발라주면 윤기가 흐르고 더욱 맛있어 보인답니다. 과일의 상큼함과 밥의 조화로운 맛을 즐겨보세요!
