상큼달콤 홈메이드 레몬에이드
상큼달콤 홈메이드 레몬에이드
집에서 5분 완성! 초간단 시원한 레몬에이드 만들기 #홈카페 #여름음료 #레몬청활용
더운 여름, 시원함으로 갈증을 해소해 줄 완벽한 레몬에이드 레시피를 소개합니다! 캔캔맘처럼 탄산수 애호가라면, 소다스트림을 활용하여 집에서도 카페 부럽지 않은 상큼하고 맛있는 레몬에이드를 손쉽게 만들 수 있어요. 집에서 즐기는 특별한 홈카페 경험, 지금 바로 시작해 보세요!
기본 재료- 신선한 레몬 1개
- 직접 만든 레몬청 2~3조각
- 달콤한 꿀 1 테이블스푼
- 차가운 탄산수 400cc
조리 방법
Step 1
먼저, 미리 만들어 두었던 달콤하고 향긋한 레몬청을 준비합니다. 레몬청이 없다면, 신선한 레몬 슬라이스와 설탕 또는 꿀을 섞어 잠시 재워두어도 좋아요.
Step 2
깨끗하게 세척한 레몬을 반으로 자른 후, 즙 짜는 도구를 사용하거나 손으로 꾹 짜서 신선한 레몬즙을 준비합니다. 씨앗이 들어가지 않도록 주의해주세요.
Step 3
준비된 탄산수 제조기(소다스트림 등)를 이용하여 차갑고 청량감 넘치는 탄산수를 만듭니다. 신선한 탄산수일수록 레몬에이드의 맛이 훨씬 풍부해져요.
Step 4
보기에도 예쁜 투명한 컵에 차갑게 만든 탄산수 한 잔(약 200cc)을 조심스럽게 따릅니다. 그 위에 준비해둔 레몬청 2조각을 퐁당 넣어주세요. 레몬청의 달콤함이 탄산수와 어우러질 거예요.
Step 5
이제 짜둔 신선한 레몬즙을 적당량 넣고, 기호에 맞춰 꿀 1 테이블스푼을 추가합니다. 모든 재료가 잘 섞이도록 스푼으로 부드럽게 저어주면, 새콤달콤 시원한 홈메이드 레몬에이드 완성입니다! 바로 즐겨보세요!
