상큼달콤 제스프리 그린키위 치아 푸딩
상큼달콤 제스프리 그린키위 치아 푸딩
제스프리 그린키위 레시피 공모전 대상 수상작: 새콤달콤 키위 치아 푸딩
‘그린키위 레시피 공모전’에서 대상을 수상한 특별한 키위 치아 푸딩 레시피를 소개합니다! 장 건강에 탁월한 효능을 지닌 제스프리 그린키위는 풍부한 식이섬유와 다양한 영양소를 듬뿍 담고 있어요. 이제껏 몰랐던 그린키위의 놀라운 매력을 맛있는 키위 치아 푸딩으로 새롭게 만나보세요. 아이들 간식으로도, 건강한 아침 식사 대용으로도 완벽하답니다!
필수 재료- 제스프리 그린키위 2개
- 플레인 요거트 150g
- 꿀 2큰술 (기호에 따라 조절 가능)
- 치아씨드 2큰술
조리 방법
Step 1
먼저, 신선한 제스프리 그린키위 2개를 준비해주세요. 키위의 품질이 푸딩의 맛을 좌우하니 좋은 키위를 골라 사용하시는 것이 좋습니다.
Step 2
키위의 껍질을 깨끗하게 벗겨낸 후, 푸딩에 섞기 좋은 적당한 크기(약 1~2cm)로 썰어줍니다. 씨 부분을 제거하고 과육만 사용해도 좋습니다.
Step 3
믹서기나 블렌더에 껍질 벗기고 썬 키위, 플레인 요거트 150g, 꿀 2큰술을 넣고 곱게 갈아줍니다. 이때, 꿀의 양은 키위의 당도와 개인의 취향에 따라 조절해주세요. 너무 달지 않게 시작해서 맛을 보며 추가하는 것을 추천합니다.
Step 4
곱게 갈아진 키위 요거트 혼합물에 치아씨드 2큰술을 넣고 숟가락이나 거품기로 골고루 잘 섞어줍니다. 치아씨드가 뭉치지 않도록 잘 저어주는 것이 중요합니다.
Step 5
준비된 키위 치아 푸딩 혼합물을 예쁜 컵이나 용기에 나누어 담습니다. 취향에 따라 신선한 키위 조각이나 베리류(딸기, 블루베리 등)를 위에 장식하여 보기에도 좋고 맛도 풍성한 키위 치아 푸딩을 완성합니다. 냉장고에 30분 이상 넣어두면 치아씨드가 불어나 더욱 꾸덕한 식감을 즐길 수 있습니다.
