상큼달콤 사과 샐러드
상큼달콤 사과 샐러드
입안 가득 퍼지는 풍미! 건강한 다이어트 안주, 상큼 사과 샐러드와 저칼로리 드레싱 만들기
비타민 C가 풍부한 사과와 고소한 견과류, 부드러운 치즈가 어우러진 상큼한 샐러드예요. 건강한 재료로 만든 저칼로리 드레싱을 곁들이면 가볍게 즐길 수 있는 훌륭한 다이어트 안주가 된답니다. 집에서 간단하게 만들어 보세요!
샐러드 재료- 신선한 사과 1개
- 고소한 호두 7알
- 바삭한 슬라이스 아몬드 1큰술
- 부드러운 슬라이스 모짜렐라 치즈 1장
상큼한 드레싱 재료- 엑스트라 버진 올리브유 2큰술
- 달콤한 꿀 1큰술
- 향긋한 바질 가루 약간
- 새콤한 레몬즙 1큰술
- 풍미 좋은 화이트 와인 식초 1큰술
- 맛을 살리는 소금 약간
- 톡 쏘는 후춧가루 약간
- 엑스트라 버진 올리브유 2큰술
- 달콤한 꿀 1큰술
- 향긋한 바질 가루 약간
- 새콤한 레몬즙 1큰술
- 풍미 좋은 화이트 와인 식초 1큰술
- 맛을 살리는 소금 약간
- 톡 쏘는 후춧가루 약간
조리 방법
Step 1
먼저 맛있는 드레싱을 만들어 볼까요? 볼에 화이트 와인 식초 1큰술, 레몬즙 1큰술, 엑스트라 버진 올리브유 2큰술, 달콤한 꿀 1큰술을 넣어주세요. 여기에 후춧가루 약간과 소금 약간을 더하고 거품기를 이용해 모든 재료가 잘 섞이도록 곱게 저어주시면 상큼하고 풍미 좋은 드레싱이 완성됩니다.
Step 2
이제 샐러드의 주인공인 사과를 준비할 차례입니다. 사과는 흐르는 물에 베이킹소다를 이용해 꼼꼼하게 씻어주세요. 껍질째 사용하는 것이 좋으니 깨끗하게 씻는 것이 중요해요. 깨끗하게 씻은 사과는 씨 부분을 제거하고, 껍질째 먹기 좋은 크기의 반달 모양으로 썰어 준비해주세요.
Step 3
부드러운 슬라이스 모짜렐라 치즈를 활용할 차례입니다. 치즈의 비닐 포장지를 벗기지 않은 상태에서 칼을 이용해 먹기 좋은 크기나 모양으로 잘라주세요. 자른 후에 비닐 포장지를 조심스럽게 벗겨내고, 준비해둔 사과 위에 보기 좋게 얹어주세요. 마치 꽃잎처럼 예쁘게 올려주면 더욱 먹음직스럽답니다.
Step 4
고소한 풍미를 더해줄 호두와 아몬드를 준비합니다. 호두는 손으로 한 입 크기로 작게 조각내어 준비하고, 슬라이스 아몬드도 함께 준비해주세요. 이렇게 준비한 호두 조각과 슬라이스 아몬드를 사과와 치즈 위에 솔솔 뿌려주세요. 씹을 때마다 고소한 맛이 입안 가득 퍼질 거예요.
Step 5
이제 정성껏 만든 드레싱을 샐러드 위에 골고루 뿌려줄 차례입니다. 드레싱을 너무 많이 뿌리기보다는, 재료에 은은하게 코팅되도록 적당량을 뿌려주세요. 드레싱이 재료들과 잘 어우러지도록 살짝 버무려도 좋고, 그대로 올려내도 좋습니다.
Step 6
마지막으로 향긋한 바질 가루를 살짝 뿌려주세요. 바질 특유의 향이 샐러드의 풍미를 한층 더 끌어올려주고, 보기에도 더욱 먹음직스럽게 만들어 줄 거예요. 이렇게 하면 상큼달콤한 사과 샐러드, 멋진 다이어트 안주가 완성됩니다! 맛있게 즐기세요!
