상큼달콤! 비타민 가득 키위 수박 스무디 & 주스
상큼달콤! 비타민 가득 키위 수박 스무디 & 주스
환상의 과일 조합: 키위 수박 스무디 & 키위 주스 레시피
여름철 갈증 해소에 최고! 수분이 풍부한 달콤한 수박과 새콤한 키위의 만남으로 탄생한 ‘키위 수박 스무디’를 소개합니다. 그냥 먹어도 맛있는 이 두 과일은 비타민과 식이섬유가 풍부하여 건강에도 좋답니다. 스무디에 파인애플을 살짝 더해 노란빛 포인트를 주면 시각적인 즐거움까지 더해져 더욱 특별한 음료가 완성돼요. 다이어트에도 탁월한 키위와 시원한 수박으로 여름을 건강하고 맛있게 즐겨보세요!
키위 수박 스무디- 수박 100g (씨 제거)
- 키위 2개 (껍질 제거)
- 물 50ml
- 얼음 조각 70g
- 소금 한 꼬집 (수박의 단맛을 끌어올리기 위해)
- 파인애플 20g (선택 사항, 색감과 풍미 추가)
키위 주스- 키위 2개 (껍질 제거)
- 물 200ml
- 꿀 1/2큰술 (기호에 따라 조절)
- 키위 2개 (껍질 제거)
- 물 200ml
- 꿀 1/2큰술 (기호에 따라 조절)
조리 방법
Step 1
먼저, 수박 스무디를 만들기 위해 블렌더에 씨를 제거한 수박 100g과 맛의 풍미를 더해줄 소금 한 꼬집을 넣고 곱게 갈아주세요. 소량의 소금은 수박 본연의 단맛을 더욱 깊게 끌어올리는 역할을 합니다. 그 다음, 껍질 벗긴 키위 2개와 물 50ml를 추가하여 함께 갈아줍니다. (선택 사항으로 파인애플 20g을 이때 함께 넣으면 색다른 풍미와 노란빛의 그라데이션을 연출할 수 있습니다.)
Step 2
키위 주스를 위해, 껍질 벗긴 키위 2개와 물 200ml, 그리고 꿀 1/2큰술을 블렌더에 넣고 함께 갈아주세요. 너무 곱게 갈기보다는 키위 씨가 살짝 보일 정도로 약간의 질감을 살려 갈아주는 것이 키위 특유의 식감과 씨앗의 고소함을 즐기기에 좋습니다.
Step 3
마지막으로, 준비된 유리잔에 얼음 조각 70g을 먼저 채우고, 그 위에 곱게 간 수박 반죽을 부어주세요. 그 다음, 키위 주스를 조심스럽게 부어주면 예쁜 그라데이션 효과를 가진 키위 수박 스무디가 완성됩니다. 바로 시원하게 즐기세요!
