사랑스러운 발렌타인 미니 아이스크림 콘 초콜릿
사랑스러운 발렌타인 미니 아이스크림 콘 초콜릿
발렌타인데이 맞이 앙증맞은 미니 아이스크림 콘 초콜릿 만들기
사랑하는 사람에게 마음을 전하기 좋은 발렌타인데이! 이번에는 귀여운 미니 아이스크림 콘 모양의 특별한 초콜릿을 직접 만들어보세요. 입안 가득 퍼지는 달콤함과 바삭한 식감이 어우러져 선물용으로도, 홈파티 디저트로도 손색없는 매력적인 초콜릿입니다.
필수 재료- 홈런볼 과자 12개
- 미니 콘 과자 12개
- 딸기 맛 코팅 초콜릿 60g
- 밀크 맛 코팅 초콜릿 30g
조리 방법
Step 1
먼저, 딸기 맛 코팅 초콜릿(60g)을 준비해주세요. 내열 용기에 담아 끓는 물 위에 올려 중탕으로 천천히 녹여주세요. 덩어리 없이 부드럽게 녹을 때까지 저어주는 것이 중요합니다.
Step 2
코팅 초콜릿이 녹는 동안, 미니 콘 과자를 준비해주세요. 각 콘 과자 안의 2/3 정도 높이까지 준비하신 크런치나 땅콩 분태 같은 토핑 재료를 채워 넣어주세요. 이렇게 하면 초콜릿이 굳은 후에도 안에 숨겨진 바삭한 식감을 즐길 수 있습니다.
Step 3
중탕으로 녹인 딸기 맛 코팅 초콜릿이 준비되면, 앞서 토핑을 채운 미니 콘 과자 속을 초콜릿으로 채워주세요. 그런 다음, 홈런볼 과자를 초콜릿 위에 살짝 올려 붙여주세요. 홈런볼이 마치 아이스크림 스쿱처럼 보이게 될 거예요.
Step 4
초콜릿이 굳으면서 홈런볼 과자가 콘에 단단히 고정될 때까지 잠시 기다려주세요. 이때 너무 급하게 다음 단계로 넘어가면 모양이 흐트러질 수 있으니 충분히 굳히는 것이 좋습니다.
Step 5
초콜릿이 어느 정도 굳어 홈런볼이 흔들리지 않게 되면, 이제 홈런볼 윗부분 전체를 녹인 딸기 맛 코팅 초콜릿으로 꼼꼼하게 코팅해주세요. 아이스크림의 볼록한 부분을 표현하듯 부드럽게 발라줍니다.
Step 6
코팅 초콜릿이 완전히 굳기 전에, 준비해둔 레인보우 스프링클, 크런치, 땅콩 분태, 빨간색 구슬 초콜릿 등 다양한 토핑 재료들을 보기 좋게 뿌려 장식해주세요. 마치 실제 아이스크림에 뿌리는 토핑처럼 다채롭게 꾸미면 더욱 귀여워요.
Step 7
기호에 따라, 밀크 맛 코팅 초콜릿(30g)을 따로 준비하여 중탕으로 녹여주세요. 이 밀크 초콜릿을 짤주머니에 넣거나 숟가락을 이용해 굳은 초콜릿 위에 살짝 흘려 장식하면, 마치 아이스크림이 녹아내리는 듯한 자연스럽고 입체적인 표현을 더할 수 있습니다.
Step 8
모든 장식이 끝나고 초콜릿이 완전히 굳으면, 사랑스러운 발렌타인 미니 아이스크림 콘 초콜릿이 완성됩니다! 이 특별한 수제 초콜릿으로 달콤한 발렌타인데이를 완성해보세요.
