부드러운 크래미 감자샐러드
부드러운 크래미 감자샐러드
고소한 크래미와 달콤한 야채가 어우러진 간단 감자샐러드 레시피
냉장고 속 재료로 뚝딱! 맛있는 감자샐러드를 만들어 보세요. 빵에 발라 먹거나 곁들임 반찬으로도 훌륭하답니다.
주재료- 삶은 감자 2개 (중간 크기)
- 삶은 달걀 3개
- 당근 1/5개 (약 20g)
- 양파 1/2개 (약 50g)
- 크래미 (맛살) 2개 (길게 찢어 준비)
드레싱- 핫도그 렐리쉬 3큰술 (없으면 피클 다진 것과 설탕 약간으로 대체 가능)
- 마요네즈 5큰술
- 핫도그 렐리쉬 3큰술 (없으면 피클 다진 것과 설탕 약간으로 대체 가능)
- 마요네즈 5큰술
조리 방법
Step 1
먼저, 냄비에 감자와 달걀을 넣고 삶아주세요. 감자는 껍질째 삶으면 더 포슬포슬하게 익습니다. 감자가 완전히 익으면 껍질을 벗겨 따뜻할 때 으깨주세요. 삶은 달걀은 껍질을 벗겨 잘게 다져주세요. 당근은 아주 곱게 다져주세요. 양파는 잘게 다진 후 찬물에 10분 정도 담갔다가 물기를 꼭 짜서 매운맛을 제거해주세요.
Step 2
넓은 볼에 으깬 감자, 다진 삶은 달걀, 다진 당근, 물기를 제거한 다진 양파, 그리고 길게 찢어 놓은 크래미를 모두 넣어주세요.
Step 3
마지막으로 핫도그 렐리쉬와 마요네즈를 넣고 모든 재료가 고루 섞이도록 부드럽게 버무려주세요. 덩어리 없이 부드러운 식감이 되도록 잘 섞어주시면 됩니다. 이대로 바로 드셔도 좋고, 냉장고에 잠시 넣어두었다 드시면 더욱 맛있습니다.
