부드러운 전자레인지 계란찜

(초등학생도 뚝딱!) 부드럽고 맛있는 계란찜 레시피

계란을 너무 좋아하는 남매를 위해 준비한 저녁 메뉴! 오늘은 두 남매가 직접 만들고 해결하는 맛있는 계란찜이에요. 정말 쉽고 간단해서 아이들과 함께 요리하기 딱 좋답니다.

먼저 계란을 준비해주세요. 계란 3~4개를 그릇에 깨뜨려 담거나, 150ml 계량컵을 두 개 사용해 각각 나누어 담아주세요. 총 계란의 무게가 약 140g 정도 되도록 맞춰주시면 좋습니다.

Step 1

계란에 물을 넣어주세요. 레시피에서는 아이들 기준으로 한 명은 50ml, 다른 한 명은 40ml의 물을 넣었는데, 물의 양에 따라 계란찜의 부드러움이 달라져요. 물을 넣으면 계란물의 색이 더 옅어지는 것을 볼 수 있습니다.

Step 2

채소를 손질할 차례입니다. 대파(또는 쪽파)는 송송 썰어주시고, 당근은 작게 다져서 준비해주세요. 아이들이 싫어하면 생략하거나 아주 잘게 다져 넣어도 좋아요.

Step 3

이제 간을 맞춰줄 차례예요. 소금 두 꼬집을 넣어주세요. 이 레시피에서는 계란 하나당 한 꼬집씩 나누어 넣었습니다. 취향에 따라 소금 양은 조절해주세요.

Step 4

준비한 당근과 파를 계란물에 섞어주거나, 계란찜 위에 예쁘게 올려 장식해도 좋아요. 당근은 약간 무거워서 그대로 올리면 바닥으로 가라앉을 수도 있으니 참고해주세요.

Step 5

이제 전자레인지에 넣고 5분 정도 돌려주면, 정말 부드럽고 촉촉한 계란찜이 완성됩니다! 따뜻할 때 바로 드시면 더욱 맛있어요. 아이들과 함께 즐거운 요리 시간을 가져보세요!

Step 6