부드러운 아보카도 주먹밥
부드러운 아보카도 주먹밥
더운 날 불 앞에서 요리하기 싫을 때! 간단 아보카도 주먹밥으로 맛과 건강 모두 챙기세요 ♥
푹푹 찌는 여름날, 뜨거운 불 앞에서 요리하는 건 정말 귀찮죠! 이럴 때 딱 맞는 메뉴, 바로 ‘아보카도 주먹밥’입니다. 불을 전혀 사용하지 않고도 영양 만점, 맛도 훌륭한 아보카도 주먹밥을 소개할게요. 든든한 한 끼 식사나 간편한 도시락으로도 손색없답니다. 세상의 모든 레시피, 만개의 레시피에서 알려드리는 맛있는 레시피를 따라오세요!
기본 재료- 잘 익은 아보카도 1개
- 따뜻한 밥 1공기 (약 200g)
- 김가루 1종이컵 (약 10g)
맛을 더하는 양념 재료- 소금 1/4 작은술 (기호에 따라 조절)
- 참기름 1 큰술
- 통깨 약간 (고소함을 더해요)
- 소금 1/4 작은술 (기호에 따라 조절)
- 참기름 1 큰술
- 통깨 약간 (고소함을 더해요)
조리 방법
Step 1
먼저 아보카도를 준비합니다. 아보카도는 반으로 갈라 씨를 제거하고, 껍질을 벗겨낸 후 약 1cm 크기로 큼직하게 썰어주세요. 너무 잘게 다지기보다는 살짝 씹히는 맛이 있도록 큼직하게 써는 것이 좋아요.
Step 2
넓은 볼에 준비한 아보카도, 따뜻한 밥, 소금, 통깨, 그리고 참기름을 모두 넣습니다. 모든 재료가 잘 섞이도록 손이나 주걱을 이용해 부드럽게 버무려주세요. 아보카도가 으깨지지 않도록 살살 섞어주는 것이 중요해요.
Step 3
밥과 아보카도가 고루 섞이면, 이제 먹기 좋은 크기로 주먹밥을 빚을 차례입니다. 두 손에 물을 살짝 묻히거나 위생 장갑을 끼고, 밥을 한 줌씩 덜어 아이 주먹밥처럼 한 입에 쏙 들어갈 만한 크기로 동글납작하게 빚어주세요. 너무 세게 쥐면 아보카도가 뭉개질 수 있으니 부드럽게 빚어주는 것이 포인트입니다.
Step 4
마지막으로, 완성된 주먹밥에 김가루를 골고루 묻혀주세요. 김가루가 주먹밥 표면에 잘 붙도록 살살 굴려주면 됩니다. 이렇게 해서 불 없이도 근사하고 맛있는 아보카도 주먹밥이 완성되었습니다! 바로 드셔도 맛있고, 도시락으로 활용하기도 좋아요.
