밥솥으로 간편하게 만드는 소고기 미역 두부 국밥

초간단 밥솥 소고기 미역 두부 국밥 레시피

밥 대신 부드러운 두부를 활용하여 영양 가득한 소고기 미역 두부 국밥을 밥솥으로 간편하게 만들어 보세요. 탄수화물 섭취를 줄여 더욱 건강하고 맛있게 즐길 수 있어 다이어트 중이신 분들께도 적극 추천하는 메뉴입니다.

밥솥 내솥에 국거리용 소고기 60g을 먹기 좋은 크기로 썰어 넣어주세요. 여기에 국간장 1큰술, 액젓 1큰술, 참기름 1큰술을 넣고 버무려 밥솥의 ‘재가열’ 기능을 9분간 작동시켜 소고기를 익혀주세요. 이 과정을 통해 소고기의 풍미를 한껏 끌어올릴 수 있습니다.

Step 1

9분 재가열 후 소고기가 맛있게 익은 모습을 확인하세요.

Step 2

자른 미역 2큰술을 밥솥 내솥에 넣고 잘 섞어주세요. 미역의 부드러움과 감칠맛이 국물에 잘 배어들도록 합니다.

Step 3

단단한 강두부나 부침용 두부 125g을 포크나 으깨기 도구를 이용해 큼직하게 으깨어 밥솥에 넣어주세요. 두부가 국물과 어우러져 부드러운 식감을 더해줍니다.

Step 4

포트에 막 끓인 뜨거운 물 250ml를 밥솥 내솥에 조심스럽게 부어주세요. 모든 재료가 잘 섞이도록 주걱 등으로 부드럽게 저어주세요.

Step 5

이제 밥솥의 ‘재가열’ 기능을 다시 9분간 작동시켜 모든 재료가 뜨겁게 익고 맛이 조화롭게 어우러지도록 해주세요. 이 과정이 국밥의 깊은 맛을 완성합니다.

Step 6

따끈하고 영양 가득한 소고기 미역 두부 국밥이 완성되었습니다! 맛있게 즐기세요. 기호에 따라 다진 마늘이나 후추를 살짝 추가하셔도 좋습니다.

Step 7