반반 매력! 둥지 물비빔냉면
반반 매력! 둥지 물비빔냉면
농심 둥지냉면 키트로 즐기는 환상의 물비빔냉면! 물냉면과 비빔냉면의 완벽한 조화로 맛과 양을 두 배로!
따로 끓여 먹어도 맛있는 둥지냉면이지만, 물냉면과 비빔냉면을 함께 조리하면 전문점 못지않은 환상적인 맛의 냉면이 완성됩니다. 재료도 간단하고 조리 시간은 단 5분이면 충분! 다른 부재료 없이 라면 2개로 완성하는 초간단 레시피예요. 라면 하나 끓이는 것처럼 귀찮음 없이, 시원하고 맛있는 냉면 한 그릇을 즐겨보세요.
필수 재료- 농심 둥지 물냉면 1봉
- 농심 둥지 비빔냉면 1봉
- 삶은 달걀 1/2개
- 오이 약간
- 쌈무 약간
양념 및 고명- 식초 2~3방울 (기호에 따라)
- 통깨 약간
- 식초 2~3방울 (기호에 따라)
- 통깨 약간
조리 방법
Step 1
먼저, 농심 둥지 물냉면과 비빔냉면을 각각 1봉지씩 준비합니다.
Step 2
냉면 면을 삶을 때 사용할 물을 넉넉하게 냄비에 붓고 끓여주세요.
Step 3
물이 끓는 동안, 준비한 사각 그릇에 물냉면 육수 스프를 넣어주세요.
Step 4
사각 그릇에 물을 표시된 선(약 200ml)의 조금 아래까지만 부어주세요. 육수와 함께 섞일 것을 감안한 양입니다.
Step 5
준비한 육수에 얼음을 넉넉하게 넣고 잘 섞어 차갑게 만들어 냉면 육수를 완성합니다.
Step 6
물이 팔팔 끓으면 준비한 냉면 면을 넣고 약 3분간 삶아주세요. 포장지에 적힌 조리 시간을 참고하세요.
Step 7
면이 서로 달라붙거나 냄비 바닥에 눌어붙지 않도록 젓가락으로 면을 살살 저어가며 골고루 익혀주세요.
Step 8
3분 후, 면이 다 익었으면 즉시 찬물에 면을 옮겨 담고, 손으로 면을 비비듯이 헹궈주세요. 이렇게 하면 면의 전분기가 제거되어 더욱 쫄깃하고 탱글탱글한 식감을 즐길 수 있습니다.
Step 9
깨끗하게 헹군 면은 체에 밭쳐 물기를 충분히 제거한 후, 먹기 좋은 그릇에 담습니다. 그 위에 비빔냉면 소스를 부어주세요.
Step 10
쌈무는 먹기 좋은 크기(예: 2~3cm)로 썰어 냉면 위에 예쁘게 얹어줍니다.
Step 11
신선한 오이는 채 썰어 올리고, 삶은 달걀은 반으로 잘라 보기 좋게 올립니다. 마지막으로 통깨를 솔솔 뿌려 고명을 완성합니다.
Step 12
이제 미리 준비해둔 차가운 물냉면 육수를 조심스럽게 부어주세요. 면과 고명이 잘 잠기도록 합니다.
Step 13
마지막으로, 취향에 따라 새콤한 맛을 더해줄 식초를 두세 방울 떨어뜨린 후, 모든 재료를 잘 섞어 맛있게 드시면 됩니다. 더 시원하게 즐기고 싶다면 얼음을 추가해도 좋습니다!
