다양한 요리에 도전하며 배우는 즐거움을 만끽해보세요! 이번에는 ‘나 혼자 산다’에서 박나래 님이 선보였던 참외 샐러드를 따라 만들어봤어요. 간단한 재료와 쉬운 조리법으로도 놀랍도록 맛있는 샐러드를 완성할 수 있답니다. 특히 허니 레몬 소스는 달콤한 참외와 환상의 궁합을 자랑해요. 노란 참외의 색감을 돋보이게 하기 위해 빨간 방울토마토와 건크랜베리를 곁들였는데, 이 역시 달콤한 소스와 완벽하게 어우러졌어요. 원래 레시피에는 빨간 통후추를 사용했지만, 없어서 대신 잘게 다진 건크랜베리를 뿌렸더니 맛과 색감이 모두 훌륭했답니다. 그냥 먹어도 맛있는 참외지만, 얇게 썰어 소스를 뿌려두면 훨씬 달콤하고 고급스러운 요리로 변신해요. 선명한 노란색이 시각적으로도 신선함을 더해주죠. 인기 있는 레시피는 그만한 이유가 있다는 것을 다시 한번 느꼈어요. 맛, 비주얼, 간편함까지 삼박자를 갖춰 큰 사랑을 받을 만하더라고요. 특히 맛이 덜한 참외를 활용하기에도 아주 좋아요. 소스가 참외의 풍미를 한층 끌어올려주거든요. 참외가 눅눅해지지 않고 단단함을 유지해서, 소스를 뿌린 후 냉장고에 넣어 시원하게 즐겨도 맛있었어요. 간식이나 샐러드뿐만 아니라 와인 안주로도 손색이 없는 매력적인 샐러드랍니다.