바삭한 베이컨 치즈 롤
바삭한 베이컨 치즈 롤
초간단 베이컨 치즈 롤 만들기: 누구나 성공하는 겉바속촉 레시피
아이들 간식, 홈파티 메뉴로 완벽한 베이컨 치즈 롤 레시피를 소개합니다. 식빵과 베이컨, 치즈만 있으면 근사한 요리가 뚝딱 완성돼요. 겉은 바삭하고 속은 치즈가 쭉 늘어나 정말 맛있답니다!
필수 재료- 식빵 4장
- 슬라이스 치즈 4장
- 베이컨 4줄
조리 방법
Step 1
먼저 식빵 4장의 가장자리를 칼로 깔끔하게 잘라내주세요. 테두리를 제거하면 롤이 더 부드럽고 먹기 좋아요.
Step 2
밀대나 병 등을 사용해서 식빵을 얇고 넓게 밀어주세요. 이렇게 하면 재료를 말기 훨씬 쉬워지고 롤 모양이 예쁘게 잡힌답니다.
Step 3
이제 계란물을 만들 차례입니다. 작은 볼에 계란 1개를 깨뜨려 넣고, 우유 2큰술과 꼬집 정도의 소금을 넣어주세요.
Step 4
포크나 거품기 등을 이용해 계란 흰자와 노른자가 잘 섞이도록 충분히 풀어주세요. 덩어리 없이 부드럽게 풀어주어야 빵에 고르게 발라져요.
Step 5
밀어놓은 식빵 한 장 위에 슬라이스 치즈 1장을 올리고, 식빵 끝부분이 약간 남도록 꼼꼼하게 돌돌 말아주세요. 치즈가 흘러나오지 않도록 단단하게 말아주는 것이 포인트입니다.
Step 6
말아진 식빵 롤의 끝부분에 미리 만들어 둔 계란물을 살짝 발라주세요. 이렇게 하면 롤이 구워지는 동안 풀리지 않고 단단하게 고정된답니다.
Step 7
이제 베이컨으로 식빵 롤을 감싸줄 차례예요. 식빵 롤 하나당 베이컨 1줄을 사용해서 빈틈없이 팽팽하게 감아주세요. 베이컨이 끝나는 부분은 아래쪽으로 가게 놓으면 구울 때 풀리지 않아요.
Step 8
베이컨으로 감싼 롤 전체에 다시 한번 계란물을 꼼꼼하게 발라주세요. 이때 베이컨이 풀리지 않도록 조심스럽게 발라주는 것이 중요합니다. 계란물이 베이컨을 코팅하듯 발라주면 구웠을 때 더 바삭한 식감을 낼 수 있어요.
Step 9
중약불로 달군 프라이팬에 식용유를 아주 살짝만 둘러주세요. 기름이 너무 많으면 느끼해질 수 있으니 주의하세요.
Step 10
계란물을 입힌 베이컨 치즈 롤을 프라이팬에 올리고, 베이컨이 노릇하게 익고 전체적으로 황금빛이 될 때까지 앞뒤로 뒤집어가며 구워주세요. 약 7~10분 정도 소요될 수 있습니다.
Step 11
맛있게 구워진 베이컨 치즈 롤은 키친타월에 잠시 올려 기름기를 제거한 후, 먹기 좋은 크기로 썰어서 따뜻할 때 즐기세요! 아이들 간식으로도, 맥주 안주로도 정말 최고랍니다!
