바삭한 돈가스 꼬마김밥 레시피
바삭한 돈가스 꼬마김밥 레시피
집에서 즐기는 특별한 간식, 바삭한 돈가스 꼬마김밥 만들기
아이들 간식으로도, 봄 소풍 도시락 메뉴로도 완벽한 돈가스 꼬마김밥을 소개합니다. 밥과 김, 그리고 바삭하게 튀긴 돈가스의 조화가 일품인 이 레시피로 특별한 한 끼를 만들어 보세요.
주재료- 밥 2공기
- 작은 사이즈 돈가스 3장
- 양파 1/4개
- 동그란 단무지 5개
- 김밥용 김 4장
속 재료 및 소스- 돈가스 소스 (취향껏)
- 마요네즈 (취향껏)
- 당근 약간 (채 썰어 준비)
- 부추 약간 (4등분하여 준비)
- 돈가스 소스 (취향껏)
- 마요네즈 (취향껏)
- 당근 약간 (채 썰어 준비)
- 부추 약간 (4등분하여 준비)
조리 방법
Step 1
먼저 돈가스를 준비합니다. 작은 사이즈의 돈가스를 준비하여 앞뒤로 노릇노릇하게 튀겨주세요. 바삭한 식감이 김밥의 맛을 한층 더 살려줍니다.
Step 2
채 썰어둔 당근은 따로 준비하고, 부추는 4등분으로 잘라 살짝 볶아주세요. (Tip: 당근과 부추는 김밥의 색감을 더해주지만, 생략하셔도 무방합니다.)
Step 3
양파는 얇게 채 썰어 주세요. 튀겨진 돈가스는 먹기 좋은 크기인 길쭉하게 썰고, 단무지도 돈가스와 비슷한 길이로 채 썰어 준비합니다.
Step 4
따뜻한 밥 2공기를 넓은 그릇에 담고, 밥 양념 재료인 소금 약간, 참기름 1/2 작은술, 통깨 1 작은술을 넣고 골고루 섞어 맛있는 밥을 만들어 줍니다.
Step 5
김밥용 김은 4등분으로 잘라 준비합니다. 김 위에 양념된 밥을 얇게 펴서 올리고, 마요네즈와 돈가스 소스를 적당량 뿌려 풍미를 더해줍니다.
Step 6
밥 위에 준비해 둔 돈가스, 채 썬 양파, 단무지, 당근, 그리고 볶은 부추를 소복하게 올려줍니다. 속 재료가 흐트러지지 않도록 손으로 살짝 누르면서 김을 단단하게 말아주세요.
Step 7
같은 방법으로 남은 밥과 속 재료를 모두 사용하여 맛있는 꼬마김밥을 만들어 줍니다. 밥이 다 없어질 때까지 반복해 주세요.
Step 8
완성된 돈가스 꼬마김밥을 먹기 좋은 크기로 잘라 도시락통에 예쁘게 담아냅니다. 이렇게 하면 봄 소풍 도시락으로도 손색없는 특별한 꼬마김밥이 완성됩니다. 맛있게 즐기세요!
