바삭하고 맛있는 에어프라이어 에그 토스트
바삭하고 맛있는 에어프라이어 에그 토스트
집에서 간편하게! 에어프라이어로 구워낸 완벽한 에그 토스트 레시피
바쁜 아침, 특별한 요리 없이도 든든하고 맛있는 한 끼를 즐기고 싶으신가요? 오늘 소개해 드릴 에어프라이어 에그 토스트는 간단한 재료로 근사한 브런치를 완성할 수 있는 최고의 선택입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식빵과 부드러운 달걀, 그리고 풍미 가득한 치즈와 토마토소스의 조화는 생각보다 훨씬 맛있답니다. 이 레시피만 있다면 누구나 집에서 카페 부럽지 않은 브런치를 즐길 수 있어요. 약간의 태움은 운명의 장난이었지만, 덕분에 더욱 바삭한 식감을 살린 특별한 에그 토스트가 탄생했답니다!
기본 재료- 식빵 2장 (약간 두께감 있는 것으로 선택하면 좋아요)
- 신선한 달걀 1개
- 체다 슬라이스 치즈 1장 (모짜렐라 치즈로 대체 가능)
- 달콤한 토마토소스 2 테이블스푼
- 향긋한 파슬리 가루 약간 (장식용)
조리 방법
Step 1
먼저 식빵 한 장을 준비해주세요. 유리컵이나 쿠키 커터를 이용해 식빵 가운데 부분을 동그랗게 찍어내 구멍을 만들어 줍니다. 이렇게 하면 나중에 달걀이 흘러내리지 않고 예쁘게 담을 수 있어요.
Step 2
이제 구멍을 낸 식빵을, 다른 식빵 위에 잘 맞춰 올려주세요. 동그랗게 파낸 부분에 손가락이나 숟가락을 이용해 살짝 눌러주면, 달걀이 들어갈 공간이 더욱 깊어지고 안정적으로 고정됩니다. 이 과정이 달걀을 채울 때 흘러내림을 방지해줘요.
Step 3
토마토소스를 준비한 식빵 위, 특히 구멍이 없는 부분에 골고루 펴 발라주세요. 너무 많이 바르면 짤 수 있으니 2 테이블스푼 정도의 양으로 전체를 덮는다는 느낌으로 발라주시면 됩니다.
Step 4
체다 슬라이스 치즈를 토마토소스를 바른 식빵 위에 덮어줍니다. 그리고 그 위에 구멍을 낸 식빵을 다시 덮어주세요. 이제 구멍 안으로 신선한 달걀을 깨뜨려 조심스럽게 넣어줍니다. 노른자가 터지지 않도록 주의해주세요!
Step 5
마지막으로, 완성된 에그 토스트 위에 향긋한 파슬리 가루를 솔솔 뿌려 색감과 풍미를 더해줍니다. 보기에도 훨씬 먹음직스러워 보일 거예요.
Step 6
이제 에어프라이어를 사용할 차례입니다. 저는 처음 170도에서 12분 정도 조리했는데, 노른자가 덜 익어서 아쉬웠어요. 그래서 온도를 180도로 올려 5분을 더 조리했더니 살짝 탔답니다. 여러분은 170도에서 10~12분 정도, 또는 에어프라이어 사양에 맞춰 중간에 확인하며 조절하는 것을 추천드려요! 약간의 태움 덕분에 겉은 더욱 바삭하게 익었답니다. 맛있게 즐기세요!
