바삭바삭! 달콤한 오레오 튀김 만들기 (노오븐 홈베이킹)
바삭바삭! 달콤한 오레오 튀김 만들기 (노오븐 홈베이킹)
오븐 없이 집에서 간편하게! 겉바속쫀 초간단 오레오 튀김 레시피
오늘은 특별한 홈베이킹 디저트를 만들고 싶으신가요? 오븐 없이도 누구나 쉽게 만들 수 있는 ‘오레오 튀김’ 레시피를 소개합니다! 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 오레오의 새로운 매력을 경험해보세요. 간단한 재료와 단계로 아이 간식, 홈파티 디저트로 완벽하답니다.
오레오 튀김 재료- 오레오 오리지널 쿠키 100g (1박스)
- 오레오 딸기맛 쿠키 100g (1박스)
- 카놀라유 또는 식용유 (튀김용, 넉넉히)
- 달걀 2개
- 우유 100ml
- 핫케이크 가루 150g
- 슈가파우더 (장식용, 약간)
조리 방법
Step 1
노오븐 홈베이킹으로 즐기는 ‘오레오 튀김’ 만들기를 시작하기 전에, 필요한 재료들을 먼저 소개해 드릴게요. 이 레시피는 총 20개 분량의 오레오 튀김을 만드는 기준입니다.
Step 2
자, 이제 오븐 없이도 맛있는 오레오 튀김을 만들어 볼까요? 먼저, 튀김옷 반죽을 만들 믹싱볼을 준비해주세요.
Step 3
준비된 믹싱볼에 달걀 2개를 껍질째 깨뜨려 조심스럽게 넣어줍니다.
Step 4
이제 거품기(휘퍼)를 사용하여 달걀 2개를 부드러운 상태가 될 때까지 잘 풀어주세요. 계란물을 뭉침 없이 만드는 것이 중요해요.
Step 5
달걀이 잘 풀어졌다면, 여기에 신선한 우유 100ml를 부어주세요. 그런 다음 다시 거품기로 우유와 달걀이 잘 섞이도록 힘차게 저어주세요 (쉐킷쉐킷!).
Step 6
다음으로 핫케이크 가루 150g을 체에 쳐서 넣어주면 더욱 부드러운 반죽을 만들 수 있어요. 거품기를 이용해 핫케이크 가루가 뭉치지 않도록 곱고 부드러운 튀김옷 반죽이 완성될 때까지 잘 섞어주세요.
Step 7
짜잔! 이렇게 매끄럽고 부드러운 튀김옷 반죽이 완성되었습니다. 이 반죽이 맛있는 오레오 튀김을 감싸줄 거예요. ^^
Step 8
이제 튀길 주인공인 오리지널 오레오와 딸기맛 오레오를 준비해주세요. 두 가지 맛을 함께 튀기면 더욱 즐거운 디저트 타임이 될 거예요!
Step 9
100g짜리 오레오 박스에는 보통 오리지널 2봉지, 딸기맛 2봉지가 들어있어요. 한 봉지당 오레오가 5개씩 들어있으니, 총 20개의 오레오를 튀길 수 있답니다. (쿠키 개수는 브랜드나 제품에 따라 약간의 차이가 있을 수 있어요.)
Step 10
준비된 오레오 쿠키를 봉지에서 꺼내 각자 넓은 접시 위에 가지런히 담아주세요. 이제 튀김옷을 입힐 준비가 되었어요.
Step 11
깊이가 있는 프라이팬을 가스레인지나 인덕션 위에 올려주세요. 프라이팬에 카놀라유나 다른 식용유를 재료들이 충분히 잠길 정도로 넉넉하게 부어주세요.
Step 12
이제 아까 미리 만들어둔 튀김옷 반죽에, 봉지에서 꺼낸 오레오 쿠키를 하나씩 퐁당! 빠뜨려주세요. 튀김옷이 오레오를 골고루 감싸도록 해주세요. ㅋㅋㅋ (이 과정이 재미있답니다!)
Step 13
오레오 쿠키 하나하나에 튀김옷을 앞뒤로 골고루 입혀주세요. 먼저 오리지널 오레오부터 튀겨보도록 할게요. 튀김옷이 두껍지 않게, 적당히 코팅하는 것이 포인트예요.
Step 14
프라이팬 속 기름 온도가 약 160℃ 정도까지 올라오면 (튀김옷을 살짝 떨어뜨렸을 때 기포가 보글보글 올라오는 정도), 튀김옷을 입힌 오리지널 오레오들을 조심스럽게 하나씩 넣어주세요. 오레오들이 서로 붙지 않도록 주의하며, 앞뒤로 뒤집어가며 노릇하고 바삭하게 튀겨내세요. 약 2-3분 정도면 충분합니다.
Step 15
첫 번째로 튀긴 오레오가 살짝 진한 색깔이 나왔네요. 아마 기름 온도가 살짝 높았던 것 같아요. ㅜㅜ 하지만 괜찮아요! 딸기맛 오레오도 마찬가지 방법으로, 튀김옷을 입혀 앞뒤로 노릇노릇하게 튀겨줍니다. 이번엔 불 조절을 신경 써볼게요.
Step 16
짠! 오리지널 오레오와 딸기맛 오레오를 각각 노릇하게 튀겨냈어요. ^^ 겉모습이 마치 썰어놓은 순대를 튀긴 것 같기도 하죠? 왠지 떡볶이가 생각나는 비주얼이에요! ㅋㅋㅋㅋㅋ
Step 17
바삭하게 튀겨진 오레오 튀김의 속이 너무 궁금했어요. 그래서 바로 하나를 반으로 조심스럽게 잘라보았는데요! 와우! 오레오 쿠키 사이사이에 기름이 잘 스며들어 촉촉해 보이네요. 겉은 바삭, 속은 촉촉한 식감이 기대됩니다!
Step 18
이제 완성된 오레오 튀김 위에 하얀 슈가파우더를 솔솔~ 눈처럼 뿌려주세요. 달콤함을 더하고 더욱 예쁜 비주얼을 만들어 줄 거예요.
Step 19
마지막으로, 이렇게 완성된 오레오 튀김을 먹기 좋은 그릇에 보기 좋게 담아내면, 근사한 홈메이드 디저트 완성입니다! 따뜻할 때 바로 드시면 더욱 맛있어요.
