바삭달콤! 식빵 러스크 만들기
바삭달콤! 식빵 러스크 만들기
초간단 홈메이드 식빵 러스크 레시피
아이들 간식으로도, 어른들 티타임 디저트로도 완벽한, 바삭하고 달콤한 식빵 러스크를 집에서 쉽게 만들어 보세요. 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 식감이 일품이며, 커피나 우유와 환상의 궁합을 자랑합니다.
주요 재료- 식빵 5장 (취향에 따라 두께 조절 가능)
- 쿠키앤밀크 스프레드 2T (또는 버터)
- 메이플 시럽 2큰술 (또는 꿀)
- 연유 2큰술
- 버터 2T (스프레드 대신 사용할 경우)
조리 방법
Step 1
작은 볼에 쿠키앤밀크 스프레드 2큰술을 담아주세요. 만약 쿠키앤밀크 스프레드가 없다면, 상온에 두어 부드러워진 버터 2큰술로 대체해도 좋습니다.
Step 2
전자레인지에 넣고 약 30초간 돌려 스프레드(또는 버터)를 부드럽게 녹여주세요. 너무 오래 돌리지 않도록 주의하며, 녹기만 하면 충분합니다.
Step 3
녹인 스프레드(또는 버터)에 연유 2큰술과 메이플 시럽 2큰술을 넣고 모든 재료가 잘 섞이도록 준비해주세요.
Step 4
전자레인지에 넣고 약 10초간 더 돌려주세요. 이 과정을 통해 모든 액체 재료가 따뜻해지면서 서로 잘 섞여 달콤한 소스 베이스가 완성됩니다.
Step 5
준비된 식빵 위에 이 달콤한 소스를 붓으로 골고루 펴 발라주세요. 빵의 모든 면에 소스가 닿도록 꼼꼼하게 발라주어야 구웠을 때 더욱 맛있습니다.
Step 6
소스를 바른 식빵을 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 보통 4등분 또는 5등분으로 잘라주면 에어프라이어나 오븐에 굽기 편리합니다.
Step 7
잘라놓은 식빵 조각들을 에어프라이어 바스켓에 겹치지 않도록 하나씩 담아주세요. 재료가 너무 많다면 두 번에 나누어 굽는 것이 좋습니다.
Step 8
200도로 예열된 에어프라이어에서 약 6분간 구워주세요. 빵의 색깔을 봐가며 시간을 조절하시고, 구운 후에는 완전히 식혀야 바삭한 식감을 제대로 즐길 수 있습니다. 맛있게 드세요!
