밀가루 없는 닭가슴살 파프리카 피자
밀가루 없는 닭가슴살 파프리카 피자
아삭하고 달콤한 채소와 담백한 닭가슴살로 즐기는 건강 피자
맛있는 음식을 포기할 수 없는 당신을 위한 특별한 레시피! 밀가루 없이도 훌륭한 맛을 자랑하는, 아삭한 파프리카와 부드러운 큐브 닭가슴살이 어우러진 건강 피자를 소개합니다. 간단하면서도 근사한 한 끼 식사나 특별한 간식으로 즐겨보세요.
피자 본체- 수비드 큐브 닭가슴살 1/2봉 (약 100-120g)
- 색색깔 파프리카 2개 (빨강, 노랑 등)
- 양파 1/2개
- 모짜렐라 치즈 150g
- 블랙 올리브 적당량 (슬라이스)
- 할라피뇨 적당량 (취향에 따라)
피자 소스- 시판 토마토소스 150g
- 시판 토마토소스 150g
조리 방법
Step 1
먼저, 맛있는 닭가슴살 파프리카 피자를 만들기 위한 모든 재료를 꼼꼼하게 준비해주세요. 신선한 채소는 깨끗하게 씻어 준비합니다.
Step 2
양파는 껍질을 벗긴 후, 작은 주사위 모양(다이스)으로 균일하게 썰어주세요. 이렇게 썰면 익혔을 때 식감도 좋고 소스와 잘 어우러집니다.
Step 3
파프리카는 반으로 잘라 씨와 심지를 깨끗하게 제거해주세요. 흐르는 물에 안쪽까지 깨끗하게 씻어 준비합니다. 파프리카의 아삭한 식감이 피자의 매력을 더해줄 거예요.
Step 4
수비드 큐브 닭가슴살은 냉동 상태라면 완전히 해동해주세요. 큐브가 너무 크다면, 먹기 좋은 한입 크기로 잘라주세요. 이렇게 하면 속까지 골고루 익힐 수 있습니다.
Step 5
달궈진 팬에 해동한 큐브 닭가슴살을 먼저 넣고 중불에서 볶아주세요. 겉면이 노릇하게 익으면서 속까지 맛있게 익도록 충분히 볶아줍니다.
Step 6
닭가슴살이 어느 정도 익으면, 준비한 토마토소스와 다이스한 양파를 팬에 함께 넣어주세요. 양파가 투명해지고 부드러워질 때까지 함께 볶아주세요. 맛있는 피자 속 재료가 완성되는 단계입니다.
Step 7
불을 끄고, 볶은 닭가슴살과 양파 믹스에 모짜렐라 치즈 30g (나머지는 나중에 사용), 슬라이스한 블랙 올리브, 그리고 취향에 따라 할라피뇨를 넣고 골고루 섞어주세요. 재료들이 서로 잘 어우러지도록 살짝 버무려줍니다.
Step 8
깨끗하게 손질된 파프리카의 속을 준비된 닭가슴살 믹스로 빈틈없이 채워 넣어주세요. 숟가락이나 손을 이용해 꾹꾹 눌러 담으면 피자가 더욱 풍성해 보입니다.
Step 9
파프리카 속에 채운 재료 위에 남은 모짜렐라 치즈를 넉넉하게 뿌려주세요. 치즈가 녹으면서 모든 재료를 맛있게 감싸줄 거예요.
Step 10
200℃로 미리 예열된 오븐에 피자를 넣고 약 7분간 구워주세요. 치즈가 노릇하게 녹고 파프리카가 살짝 부드러워질 때까지 구워주면, 건강하고 맛있는 닭가슴살 파프리카 피자가 완성됩니다! 맛있게 즐기세요!
