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모닝빵으로 만드는 초간단 마늘빵





모닝빵으로 만드는 초간단 마늘빵

집에 있는 모닝빵으로 에어프라이어 마늘빵 만들기 황금 레시피

모닝빵으로 만드는 초간단 마늘빵

어쩌다 한 번씩 바삭하고 달콤한 마늘빵이 생각날 때, 꼭 바게트가 있어야만 만들 수 있다고 생각하시나요? 이 레시피를 보면 그런 걱정은 끝! 특히 어머니께서 제 마늘빵을 세상에서 제일 맛있다고 칭찬해주셔서 늘 정성껏 만들곤 한답니다. 며칠 전 어머니께서 마늘빵을 만들어달라고 하셨는데, 아뿔싸! 집에 바게트가 없을 뿐만 아니라 동네 빵집에도 품절 대란이었어요. ‘이가 없으면 잇몸으로!’라는 마음으로, 집에 굴러다니던 부드러운 모닝빵을 활용해보기로 했죠. 결과는요? 놀랍도록 맛있답니다! 바게트 못지않은 풍미와 겉바속촉의 매력에 깜짝 놀라실 거예요. 이제 어떤 빵으로든 근사한 마늘빵을 만들 수 있다는 사실! 지금부터 에어프라이어를 활용해 모닝빵으로 뚝딱 만드는 마늘빵 비법을 자세히 알려드릴게요.

요리 정보

  • 분류 :
  • 재료 : 기타
  • 상황 : 간식
  • 조리법 : 굽기
  • 인분 : 2 인분
  • 조리시간 : 30 분 이내
  • 난이도 : 아무나

필수 재료

  • 모닝빵 6개
  • 무염 버터 3큰술
  • 다진 마늘 2큰술
  • 올리고당 또는 꿀 1큰술
  • 마요네즈 1큰술
  • 건 파슬리 가루 1/3큰술 (생략 가능)

조리 방법

Step 1

마늘 버터 소스를 만들기 위한 첫 단계! 먼저 버터 3큰술을 전자레인지용 용기에 담아주세요. 약 10~20초간 돌려 부드럽게 녹여줍니다. 너무 오래 돌리면 탈 수 있으니 주의하세요.

Step 1

Step 2

볼에 전자레인지에 녹인 버터를 옮겨 담습니다. 여기에 다진 마늘 2큰술, 올리고당(또는 꿀) 1큰술, 마요네즈 1큰술, 그리고 보기 좋으라고 파슬리 가루 1/3큰술을 넣습니다. 숟가락이나 작은 거품기(휘스크)를 이용해 모든 재료가 뭉침 없이 골고루 섞이도록 잘 저어 마늘 버터 소스를 완성해주세요. 마요네즈를 넣으면 소스가 좀 더 부드럽고 풍미가 좋아진답니다.

Step 2

Step 3

이제 맛있는 마늘빵의 뼈대가 될 모닝빵을 준비할 차례입니다. 모닝빵 6개를 준비하여 칼을 이용해 위에서 아래로 반을 갈라주세요. 빵이 부서지지 않도록 살살 다루는 것이 좋습니다. 통째로 반으로 가르거나, 빵 윗부분만 살짝 잘라 ‘입’을 벌리게 해도 좋아요.

Step 3

Step 4

앞서 만들어 둔 달콤하고 향긋한 마늘 버터 소스를 갈라놓은 모닝빵의 단면에 꼼꼼하게 발라줍니다. 빵이 소스를 듬뿍 머금을 수 있도록 넉넉하게 발라주시는 것이 마늘빵 맛의 비결이에요!

Step 4

Step 5

소스를 바른 모닝빵들을 에어프라이어 전용 팬이나 유산지를 깐 에어프라이어 바스켓에 차곡차곡 보기 좋게 담아줍니다. 빵이 서로 너무 붙지 않도록 간격을 두면 더욱 고르게 구워져요.

Step 5

Step 6

이제 맛있게 구워낼 시간입니다! 준비된 모닝빵을 에어프라이어에 넣고, 온도는 180도로 설정한 뒤 약 5분간 구워주세요. 빵의 크기와 에어프라이어 사양에 따라 시간은 약간 조절될 수 있으니, 빵의 색깔을 보면서 굽는 것이 좋아요.

Step 6

Step 7

5분 뒤, 빵 표면이 노릇노릇하고 먹음직스러운 황금빛으로 변했나요? 그렇다면 잘 구워진 것입니다! 에어프라이어에서 조심스럽게 꺼내 따뜻할 때 바로 즐기세요. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한, 집에서 만든 최고의 마늘빵이 완성되었습니다! 우유나 커피와 함께 곁들이면 더욱 맛있어요.

Step 7



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