매콤 크래미 유부초밥: 간단하고 맛있는 토핑 활용법
매콤 크래미 유부초밥: 간단하고 맛있는 토핑 활용법
토핑을 올려 더욱 풍성하고 맛있는 크래미 유부초밥 만들기
고소함과 매콤함이 어우러져 맛이 두 배가 되는 특별한 크래미 유부초밥 레시피를 소개합니다. 아이들 간식이나 특별한 날 메뉴로도 손색없어요!
기본 재료- 유부초밥 키트 (2인분 기준)
- 청양고추 3개
- 머스타드 소스 1 큰술
- 마요네즈 2 큰술
- 크래미 (맛살) 1/2 봉
조리 방법
Step 1
생일잔치 메뉴, 소풍이나 피크닉 도시락으로도 완벽한 ‘땡초 크래미 유부초밥’ 레시피를 소개합니다. 생각보다 훨씬 쉬우니 따라 해 보세요!
Step 2
먼저 청양고추는 깨끗하게 씻어 잘게 다져 준비해주세요. 크래미(맛살)는 포장을 벗기고 살을 부드럽게 찢어서 준비합니다. 씹는 식감을 위해 너무 잘게 다지지 않고, 적당한 크기로 찢어주는 것이 좋습니다.
Step 3
볼에 마요네즈 2 큰술과 머스타드 소스 1 큰술을 넣고 잘 섞어 소스를 만듭니다. 여기에 준비한 크래미 살과 다진 청양고추를 넣고, 포크나 숟가락을 이용해 재료가 잘 섞이도록 버무려 주세요. 소스가 크래미에 고루 배도록 섞는 것이 중요합니다.
Step 4
유부초밥 키트에 동봉된 밥 양념과 초밥용 밥을 준비합니다. (보통 밥 2공기 분량) 밥에 준비된 조미료를 넣고 주걱 등으로 밥알이 으깨지지 않도록 살살 섞어 양념이 고루 배도록 합니다. 밥이 너무 질어지지 않도록 주의하세요.
Step 5
유부 주머니는 체에 밭쳐 국물을 가볍게 짜낸 후, 준비된 초밥용 밥을 적당량 덜어 채워 넣어 모양을 잡아줍니다. 밥을 채운 후에는 유부 주머니의 아랫부분을 손가락으로 살짝 눌러 단단하게 만들어 주세요. 이렇게 하면 위에 토핑을 올렸을 때 유부초밥이 흐트러지지 않고 모양을 잘 유지할 수 있습니다.
Step 6
이제 정성껏 만든 마요네즈 크래미 소스를 준비된 유부초밥 위에 듬뿍 올려주세요. 소스가 흘러내리지 않도록 적당량을 올리는 것이 보기에도 좋고 먹기에도 좋습니다.
Step 7
이렇게 해서 소풍 도시락이나 특별한 상차림에 어울리는, 맛있는 토핑이 올라간 ‘매콤 크래미 유부초밥’이 완성되었습니다! 아이들이 매운 것을 잘 못 먹는다면 청양고추 양을 조절하거나 빼고 만들어 주시면 모두가 즐길 수 있는 유부초밥이 됩니다. 맛있게 즐기세요!
