매콤달콤 불닭소스 베이컨 밥말이
매콤달콤 불닭소스 베이컨 밥말이
아이들도 좋아하는 불닭소스와 치즈, 베이컨의 환상 궁합! 간단하게 만드는 볶음밥 레시피
우리 아이들, 오늘 뭐 먹이지? 늘 고민이시죠? 걱정 마세요! 요즘 아이들에게 인기 만점인 불닭소스와 고소한 치즈, 그리고 풍미 가득한 베이컨을 활용해 뚝딱 만들 수 있는 특별한 밥말이 레시피를 준비했어요. 한 끼 식사로도 손색없고, 아이들 간식으로도 최고랍니다. 보기에도 예쁘고 맛도 좋아 모두가 반할 거예요!
주재료- 라면 사리 1봉지
- 따끈한 밥 1 공기
- 통베이컨 12장 (약 220g)
- 모짜렐라 치즈 70g
- 불닭소스 1큰술
- 물 350ml
선택 재료 (풍미 UP!)- 파슬리 가루 약간
- 파슬리 가루 약간
조리 방법
Step 1
먼저 라면 사리를 넉넉한 물에 삶아 익혀주세요. 다 익은 면은 찬물에 헹궈 면발을 탱탱하게 만들어 줍니다.
Step 2
찬물에 헹군 면을 가위로 먹기 좋게 잘게 잘라줍니다. 이렇게 하면 밥과 섞기 훨씬 수월해요. 그런 다음, 잘게 자른 면에 따끈한 밥 한 공기와 매콤달콤한 불닭소스 1큰술을 넣고 골고루 잘 비벼주세요. 소스가 밥알 하나하나에 스며들도록 꼼꼼하게 섞어주는 것이 중요해요.
Step 3
불닭소스와 밥이 잘 섞였다면, 이제 고소한 풍미를 더해줄 모짜렐라 치즈를 듬뿍 넣어주세요. 치즈를 넣고 한 번 더 부드럽게 섞어주면, 밥이 쫀득쫀득해져 더욱 맛있어진답니다. 치즈가 녹아 밥과 잘 어우러지도록 살살 섞어주세요.
Step 4
이제 섞어놓은 밥을 한입에 쏙 들어갈 수 있는 적당한 크기로 동글동글하게 뭉쳐주세요. 아이들이 먹기에도 좋고, 베이컨에 말아주기도 편리한 크기로 만들어 줍니다. 주먹밥처럼 뭉치거나, 타원형으로 만들어도 좋아요.
Step 5
한입 크기로 예쁘게 뭉쳐진 밥을 준비된 베이컨 위에 올리고, 베이컨으로 밥을 위에서 아래로 빈틈없이 돌돌 말아주세요. 베이컨이 밥을 완전히 감쌀 수 있도록 팽팽하게 말아주어야 구울 때 풀어지지 않고 모양이 예쁘게 유지됩니다.
Step 6
달궈진 프라이팬에 따로 식용유를 두를 필요는 없어요. 베이컨 자체에서 기름이 나오기 때문이죠. 베이컨으로 돌돌 만 밥을 프라이팬에 올리고, 중약불에서 천천히 구워주세요. 베이컨이 노릇노릇하게 익고 바삭한 식감이 살아날 때까지, 그리고 밥이 따뜻하게 데워질 때까지 앞뒤로 뒤집어가며 구워주면 맛있는 불닭소스 베이컨 밥말이 완성입니다! 취향에 따라 파슬리 가루를 솔솔 뿌려주면 더욱 먹음직스러워 보여요.
