
매콤달콤 닭볶음우동전골
매콤달콤 닭볶음우동전골
초간단 밀키트 활용! 닭볶음우동전골 레시피 (만개의 레시피)
만개의 레시피 밀키트만 있다면 닭볶음우동전골을 집에서 정말 쉽게 즐기실 수 있어요. 쫄깃한 닭다리살 양념과 신선한 채소, 감칠맛 나는 국물 소스, 그리고 탱글탱글한 냉동 우동면까지 모두 한 팩에 담겨 있어, 끓이기만 하면 근사한 한 끼 식사가 완성됩니다. 특별한 날이나 바쁜 저녁, 별미가 생각날 때 강력 추천드려요!
기본 재료- 닭볶음우동전골 밀키트 1팩
- 물 3컵 (약 600ml)
- 대파 (선택 사항, 고명용)
- 식용유 약간 (선택 사항)
조리 방법
Step 1
만개의 레시피 스토어에서 선보이는 특별한 밀키트, 닭볶음우동전골을 소개합니다. 간편하게 풍성한 맛을 즐겨보세요.
Step 2
밀키트 구성품을 확인합니다. 보통 간장 양념이 된 닭다리살 정육 (약 600g), 냉동 우동면 (약 230g), 국물 소스, 그리고 양파, 대파, 건고추 등이 포함되어 있습니다. 재료의 신선도를 위해 밀키트 구성품을 즉시 냉장/냉동 보관해주세요.
Step 3
양파와 대파를 볶아 향을 낼 차례입니다. 밀키트 레시피에는 보통 처음부터 기름에 볶으라고 안내되어 있지만, 개인적으로는 마지막에 채소를 넣는 것이 더 깔끔하고 재료 본연의 맛을 살릴 수 있다고 생각해요. (선택 사항: 팬에 식용유를 살짝 두르고 중불에서 양파와 대파를 볶아 향을 냅니다. 양파가 투명해질 때까지 볶아주세요.)
Step 4
간장 양념된 닭다리살 정육을 넣고 볶습니다. 닭고기가 겉면이 익고 노릇해질 때까지 볶아주세요. 닭고기에서 나오는 육즙이 맛의 풍미를 더해줍니다.
Step 5
닭고기가 완전히 익으면, 준비된 건고추를 넣고 함께 살짝 더 볶아줍니다. 건고추는 매콤한 풍미를 더해주며, 얼큰한 국물을 원하시면 양을 조절하세요.
Step 6
물 3컵 (약 600ml)을 붓고 센 불에서 끓이기 시작합니다. 국물이 팔팔 끓어오르면 다음 단계를 진행합니다.
Step 7
국물이 끓어오르면 냉동 우동면을 넣어줍니다. 우동면은 뭉쳐있을 수 있으니, 미리 뜨거운 물에 살짝 샤워시키듯 풀어준 후 넣으면 더욱 부드럽고 맛있게 즐길 수 있습니다. 면이 익을 때까지 약 3~4분간 더 끓여주세요.
Step 8
마지막으로 큼직하게 썬 대파를 넣고 한소끔 더 끓여주면 맛있는 닭볶음우동전골 완성입니다! 뜨거울 때 바로 즐겨주세요. 기호에 따라 떡이나 버섯 등을 추가해도 맛있습니다.

