식단 관리를 시작하면서 밥상에 꼭 올리는 밑반찬 중 하나가 바로 멸치볶음이에요. 멸치볶음은 어떤 양념을 사용하느냐에 따라 맛이 확 달라져서 질릴 틈 없이 즐길 수 있는 매력적인 반찬이랍니다. 때로는 순하게, 때로는 매콤하게 즐길 수 있는데, 저는 보통 담백한 맛을 더 선호하는 편이에요. 하지만 오늘은 신선한 고추를 듬뿍 넣어 살짝 매콤하게 볶아보았어요. 가끔 이렇게 칼칼하게 볶아 먹는 것도 별미거든요! 특히 고추가 들어간 멸치볶음은 젓가락질을 멈출 수 없게 만들어요. 매콤한 맛이 입맛을 자극해서 자꾸만 손이 가는 것 같아요. 이대로 밥에 쓱쓱 비벼 먹어도 정말 맛있답니다. 필수 밑반찬으로 질리지 않고 언제든 든든하게 칼슘을 보충할 수 있는 고추멸치볶음을 만들어 보세요. 오늘도 행복 가득한 하루 보내세요! ♡