마약 치즈 옥수수구이
마약 치즈 옥수수구이
프라이팬으로 초간단! 에어프라이어 없이 만드는 중독적인 치즈 옥수수구이 레시피
온 가족이 즐길 수 있는, 특히 아이들이 좋아하는 마약 치즈 옥수수구이를 에어프라이어 없이 프라이팬으로 손쉽게 만드는 방법을 소개합니다. 달콤하고 짭짤한 맛의 조화가 환상적이랍니다!
주재료- 삶은 옥수수 3개 (이미 익힌 상태)
- 설탕 2~3 큰술
- 버터 2조각 (약 3 큰술)
- 소금 2/3 ~ 1 큰술
- 마요네즈 2 큰술
선택 재료 (풍미 UP!)- 파마산 치즈 가루 약간
- 치즈 (모짜렐라 또는 체다) 적당량
- 파슬리 가루 약간 (장식용)
- 파마산 치즈 가루 약간
- 치즈 (모짜렐라 또는 체다) 적당량
- 파슬리 가루 약간 (장식용)
조리 방법
Step 1
먼저 요리에 필요한 모든 재료를 꼼꼼하게 준비해 주세요. 옥수수는 이미 삶아서 준비된 상태입니다. (TIP: 옥수수 삶는 자세한 방법은 [옥수수 삶는법 보러가기] @6944166 참고하세요.)
Step 2
준비된 삶은 옥수수를 깨끗하게 씻어 물기를 제거한 후, 먹기 좋은 크기인 반으로 잘라 준비해 주세요.
Step 3
옥수수를 잡고 굽기 편하도록 옥수수 대 부분에 꼬치를 꽂아주세요. 만약 꼬치가 없다면, 나무젓가락 끝을 칼로 뾰족하게 깎아 꽂아 사용해도 좋습니다. 꼬치가 없어도 요리는 가능하니 걱정 마세요!
Step 4
중요한 소스 만들 시간입니다! 프라이팬을 가스레인지 위에 올리고 불을 켜지 않은 상태에서 설탕 2~3 큰술, 버터 2조각 (약 3 큰술), 소금 2/3 ~ 1 큰술, 마요네즈 2 큰술을 모두 넣어주세요. 그런 다음 약불로 가스레인지 불을 켜고, 주걱이나 숟가락으로 저어가며 모든 재료가 부드럽게 녹아 소스가 될 때까지 천천히 섞어주세요.
Step 5
소스가 부드럽게 녹아 완성되면, 손질해 둔 옥수수를 팬에 넣고 소스가 골고루 묻도록 굴려가며 약불에서 노릇하게 구워주세요. 이 단계까지만 해도 기본적인 ‘마약 옥수수’가 완성되지만, 여기서 더 풍성한 맛을 원한다면 준비된 선택 재료들을 추가해 보세요. 가지고 있는 재료만 활용하시면 됩니다!
Step 6
옥수수가 노릇하게 구워지면, 풍미를 더하기 위해 파마산 치즈 가루를 옥수수 위에 솔솔 뿌려주세요.
Step 7
이제 치즈를 녹여줄 차례입니다. 만약 모짜렐라 치즈를 사용한다면, 구워진 옥수수를 접시에 옮겨 담은 후 그 위에 모짜렐라 치즈를 듬뿍 뿌려주세요. 그 후 전자레인지에 넣고 2~3분 정도 돌려 치즈를 녹이면 됩니다. 만약 체다 치즈를 사용한다면, 옥수수에 체다 치즈를 적당량 올린 뒤 팬에서 아주 약한 불로 치즈가 부드럽게 녹을 때까지 기다려주세요.
Step 8
마지막으로, 보기에도 좋고 향긋함을 더할 파슬리 가루를 살짝 뿌려주면, 달콤하고 짭짤한 맛의 환상적인 조화, ‘마약 치즈 옥수수구이’가 완성됩니다!
Step 9
(TIP: 옥수수를 맛있게 삶고 보관하는 방법이 궁금하다면 [연관레시피] 옥수수 삶는법, 보관법 @6944166 을 확인해 보세요.)
