마성의 자가비 치즈 범벅 레시피
마성의 자가비 치즈 범벅 레시피
SNS에서 난리! 쭉쭉 늘어나는 치즈 자가비 치즈 범벅 만들기
SNS에서 핫한 ‘자가비 치즈 범벅’ 레시피를 드디어 공개합니다! 짭짤한 감자 과자와 고소하고 풍부한 치즈의 환상적인 조화, 그리고 입안 가득 퍼지는 풍미까지! 한번 맛보면 멈출 수 없는 매력에 여러분도 푹 빠지실 거예요. 저도 보자마자 너무 궁금해서 당장 마트로 달려갔답니다!
필수 재료- 눈을 감자 스낵 50g (또는 비슷한 식감의 감자 과자)
- 스트링 치즈 1개
- 피자 치즈 (모짜렐라 치즈) 1줌
- 물 100ml
조리 방법
Step 1
자가비 치즈 범벅의 핵심은 바로 어떤 감자 과자를 사용하느냐에 달려있어요! 여러 후기들을 보니, ‘눈을 감자’ 스낵이 실제 자가비의 맛과 가장 흡사하다는 평이 많더라고요. 여러분도 비슷한 식감의 감자 과자를 선택하시면 더욱 맛있게 즐기실 수 있을 거예요.
Step 2
전자레인지 사용 가능한 용기에 눈을 감자 스낵 약 50g을 넉넉하게 담아주세요. 그런 다음, 스낵을 먹기 좋은 크기로 부숴줍니다. 너무 곱게 부수기보다는 어느 정도 씹는 맛이 있도록 살짝 굵게 부숴주시면 식감이 더욱 살아나요.
Step 3
잘게 부숴놓은 감자 스낵 위에 스트링 치즈 1개를 준비해 주세요. 스트링 치즈를 먹기 좋은 크기로 뚝뚝 떼어내어 감자 스낵 위에 골고루 올려줍니다. 스트링 치즈의 짭짤한 맛이 풍미를 더해줄 거예요.
Step 4
이제 풍성한 치즈의 맛을 더해줄 차례예요! 피자 치즈 (모짜렐라 치즈)를 한 줌 넉넉하게 준비해서 스트링 치즈 위에 솔솔 뿌려줍니다. 저는 냉동실에 있던 모짜렐라 치즈를 사용했는데, 여러분은 취향에 따라 준비하시면 됩니다.
Step 5
여기에 촉촉함을 더해줄 물 100ml를 부어줄 거예요. 물의 양은 개인의 취향에 따라 조절할 수 있지만, 100ml 정도가 재료들이 부드럽게 익으면서도 너무 질척이지 않는 적절한 농도를 만들어준답니다. 이 과정이 치즈를 부드럽게 녹이는 데 중요한 역할을 해요.
Step 6
이제 모든 재료가 준비되었으니 전자레인지에 넣어줄 시간이에요! 전자레인지에 넣고 약 2분 30초간 가열해 주세요. 보통 2분에서 2분 30초 정도면 충분히 치즈가 녹고 재료들이 어우러진답니다. 만약 치즈가 덜 녹았다면 10~20초씩 추가로 돌려주세요.
Step 7
전자레인지에서 갓 꺼낸 자가비 치즈 범벅은 아직 치즈가 쭉쭉 늘어나는 비주얼은 아닐 수 있어요. 뜨거운 열기에 아직 재료들이 완전히 녹지 않은 상태일 수 있거든요.
Step 8
이럴 땐 걱정 마세요! 완성된 자가비 치즈 범벅을 주걱이나 젓가락으로 충분히 섞어주면서 살짝 식혀주면, 마법처럼 치즈가 부드럽고 길게 늘어나는 것을 볼 수 있을 거예요. 이 과정에서 모든 재료의 맛이 조화롭게 어우러진답니다.
Step 9
짜잔! 보세요! 이렇게 치즈가 쭉쭉 늘어나는 환상적인 비주얼을 자랑하는 자가비 치즈 범벅이 완성되었습니다! 짭짤한 감자 스낵과 고소한 치즈의 완벽한 조화, 정말 보기만 해도 군침이 돌지 않나요? 이게 바로 자가비 치즈 범벅의 매력이랍니다!
