마성의 옥수수 치즈 요리, 콘치즈
마성의 옥수수 치즈 요리, 콘치즈
전자레인지로 뚝딱! 맥주 안주, 간식으로 최고인 마약 콘치즈 만들기 (오븐 없이 간편하게!)
톡톡 터지는 옥수수와 쭉 늘어나는 치즈의 환상 궁합! 맥주와 찰떡궁합을 자랑하는 맛있는 콘치즈 레시피를 소개합니다.
주요 재료- 스위트콘 통조림 150g
- 마요네즈 3큰술
- 설탕 1큰술
- 모짜렐라 치즈 원하는 만큼 (취향껏)
조리 방법
Step 1
먼저, 스위트콘 통조림의 물기를 체에 밭쳐 완전히 빼주세요. 물기를 제거해야 콘치즈가 질척해지지 않고 더욱 맛있게 만들 수 있습니다. 물기를 뺀 옥수수는 적당한 크기의 전자레인지용 그릇에 담아주세요.
Step 2
이제 양념을 할 차례입니다. 옥수수가 담긴 그릇에 마요네즈 3큰술과 설탕 1큰술을 넣고, 옥수수와 양념이 골고루 잘 섞이도록 숟가락으로 부드럽게 비벼주세요. 옥수수 알갱이 하나하나에 양념이 잘 묻도록 꼼꼼하게 섞어주는 것이 중요합니다.
Step 3
마지막으로, 모짜렐라 치즈를 준비한 옥수수 위에 아낌없이 듬뿍 뿌려주세요. 치즈를 좋아하시면 더 많이 넣으셔도 좋습니다. 치즈를 올린 후, 전자레인지에 넣고 2~3분간 치즈가 노릇하게 녹을 때까지 데워주시면 맛있는 콘치즈 완성입니다! 뜨거울 때 바로 드시면 더욱 맛있어요.
